La forma más fácil de cocinar melón amargo en frío

El melón amargo tiene las funciones de eliminar el calor y aliviarlo, nutrir la sangre y reponer el qi, nutrir los riñones y el bazo, nutrir el hígado y mejorar la vista. Tiene ciertos efectos curativos sobre la disentería, las llagas, el golpe de calor, la fiebre y el picor. Puede prevenir el escorbuto, proteger las membranas celulares, prevenir la aterosclerosis, mejorar la capacidad de estrés y proteger el corazón. Los ingredientes activos pueden inhibir el cáncer de células normales, promover la recuperación de células mutantes y tener ciertos efectos anticancerígenos. Tiene múltiples funciones como reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre y embellecer la piel. "

Detalles de los ingredientes

Condimentos

Melón amargo

Una cantidad adecuada de pimienta de mijo

Una cantidad adecuada de cilantro

Una cantidad adecuada de sal auxiliar

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de vinagre maduro

Una cantidad adecuada cantidad de aceite de sésamo

Amargor

Técnica de mezcla

Requiere diez minutos

Fácil y difícil

Pasos. para melón amargo frío

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1

Lave el melón amargo y el mijo con pimienta

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2

Pela el melón amargo

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Tres.

Cortar en rodajas diagonales

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Cuatro

Remojar en agua hirviendo

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Cinco

Ponlo. Viértalo en agua fría

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.

Seis pimientos mijo, cortados en trozos.

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Siete

Pon el cilantro y el mijo en un bol. , agrega un poco de sal, salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo para hacer un jugo. Haz clic para ingresar a la descripción de la imagen.

Ocho

Vierte el melón amargo demasiado frío, mezcla bien y. servir.

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Nueve

Producto terminado

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen. p>¿Del mundo de la comida? ¿Un arroyo y una luna?

Utensilios de cocina utilizados: Otros

Categorías: Platos fríos, Cocina casera, Recetas de verano