Cómo elegir vieiras congeladas

Como todos sabemos, las vieiras son un ingrediente habitual en nuestras vidas. En algunos grandes supermercados, además de vieiras frescas, también se venden vieiras congeladas. Entonces, ¿cómo elegir vieiras congeladas?

1. Fíjate en el aspecto: las vieiras congeladas suelen tener la carne de vieira expuesta. Elija vieiras frescas y blancas. Las vieiras oscuras o incluso verdes pueden estropearse o contaminarse. No los compres.

2. Según el grado de congelación: Para que el producto no se deteriore, la carne de la vieira debe estar dura pero no blanda. Por tanto, el producto sólido congelado es de mejor calidad.

3. Olor: Las vieiras congeladas deben estar libres de conservantes y de olor rancio.

Lo anterior es una introducción sobre cómo comprar vieiras congeladas. Espero que te sea útil.