Comida Guanling

Las delicias de Guanling incluyen la fruta del dragón Ling, los fideos cortados de Huajiang, el cerdo asado, la fruta del dragón de Bangui, el pastel Guanling Dal, los wontons de Tashao, etc.

1. Guanling pitaya: Guanling pitaya es rica en nutrientes y tiene funciones únicas. Contiene albúmina y antocianinas de origen vegetal que son raras en las plantas comunes, y es rica en vitamina C y fibra dietética soluble en agua. .

2. Fideos cortados de Huajiang: Los fideos cortados de Huajiang son uno de los alimentos tradicionales del condado autónomo de Guanling, también conocidos como fideos de Huajiang. Sus características son finas como el papel, blancas como la nieve, con buenos tendones, resistentes a la cocción, masticables en boca, melosas y atractivas, deliciosas y alabadas por todos los que las comen.

3. Cerdo aromático BBQ: El cerdo aromático es una variedad preciosa que el pueblo Miao ha domesticado y cultivado cuidadosamente durante mucho tiempo. Tiene las características de piel fina, huesos finos y carne tierna. Delicioso sabor, fragancia y no grasoso. Es una variedad local única en mi país.

4. Fruta del dragón de Bangui: La fruta del dragón de Bangui, también conocida como fruta del dragón roja, es originaria de las zonas tropicales de Centroamérica. La fruta del dragón de Bangui es una fruta rara de excelente calidad introducida y cultivada en el municipio de Bangui, condado autónomo de Guanling.

5. Guanling Dalba: Guanling Dalba, también conocido como “pastel de Er”, es un manjar tradicional de Año Nuevo del pueblo Guanling. Se caracteriza por su blancura, flexibilidad y corte continuo. refrescante, no podrido después de ser cocinado.

6. Wonton Tashao: se utilizan huevos y fideos como piel, pollo, cerdo, huevos y anzuelos dorados como relleno, y luego se envuelven en wonton con forma de "Qiaobao" y se cocinan. La sopa es refrescante y deliciosa, el relleno es fresco y delicioso, la piel es fina y fina y sabe a cangrejo.