¿Qué alimentos son buenos para nutrir el estómago en invierno?
Los alimentos adecuados para cada estación son diferentes. Come tantas patatas, batatas y taro como puedas, sin importar lo bien pensados que sean estos alimentos. Tiene demasiados nutrientes y hormonas y, lo que es más importante, su efecto nutritivo y adelgazante no tiene comparación con la comida de invierno. Aunque no es apto para comer alimentos demasiado fríos, no está tan mal. Para los alimentos con calor del hígado, Hong Kong debería comer alimentos más nutritivos, como hongos negros, raíz de loto, sésamo, etc. Las personas con constitución fría deberían beber más papilla. Si agrega dátiles rojos a la papilla de arroz, el efecto será mejor.
Los resfriados en invierno suelen provocar molestias gastrointestinales, especialmente en personas con el estómago frío, por lo que pueden consumirlo en invierno. Los siguientes alimentos tienen un buen efecto en la nutrición del estómago.
En primer lugar, el moco compuesto de pectina y azúcar entre los frutos de la okra puede proteger la pared del estómago, promover la peristalsis gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. Es un alimento beneficioso para el estómago.
En segundo lugar, procesa la raíz de loto hasta que madure. Después de eso, su naturaleza cambió de fría a cálida. Aunque perdió su función de eliminar el calor, era buena para el bazo y el estómago. Especialmente la raíz de loto guisada con costillas de cerdo puede nutrir la sangre y fortalecer el bazo.
La tercera dosis de Ganping puede fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuada para personas con deficiencia crónica del bazo y pérdida de apetito. El físico de cada persona es diferente y los tabúes dietéticos también son diferentes.
La costumbre a principios de invierno es beber sopa de pollo en el sur y comer bolas de masa en el norte. Beber sopa de pollo a principios del invierno es la mejor manera. Según la tradición, beber sopa de pollo en este día en invierno puede compensar el consumo de bolas de masa en la parte norte del año. Se dice que las bolas de masa comienzan cuando nace el niño. El comienzo del invierno es el momento de comer bolas de masa a principios de otoño e invierno.
Como dice el refrán, Wei Chen engordó los aleros antes del Festival de Primavera. Se dice que durante la temporada de nieve, la gente empieza a encurtir carne y se cuelgan tocino, salchichas, pescado salado y otras verduras encurtidas en el alféizar de la ventana, formando un paisaje muy hermoso. Esta carne sólo se puede comer durante el Año Nuevo chino. Puedes saber que hay cosas deliciosas como bolas de rábano en la papilla de camote.