Recetas caseras saludables y fitness
Recetas caseras saludables y adelgazantes se pueden completar en tan solo diez minutos. El material es abundante. La cocina casera es la receta más fácil de utilizar e incluso un cocinero novato puede hacerlo bien la primera vez. Las siguientes son recetas caseras saludables y adelgazantes solo como referencia.
Recetas caseras saludables para adelgazar 1 Recetas adelgazantes 1: Apio seco salteado
El apio contiene una gran cantidad de fibra y es rico en ingredientes diuréticos, que pueden eliminar eficazmente la acumulación de agua en el cuerpo y ayuda a eliminar la aparición de edemas en el cuerpo. Cuando masticas apio, también estás consumiendo energía de tu cuerpo, que es mucha más energía que ingerir apio.
Ingredientes: 300g de apio, 3 rodajas de cidra seca, 1 cucharadita de sal (5g), 1 cucharadita de azúcar (5g).
Método de trabajo
1. Quitar las hojas del apio, cortar las raíces, limpiarlas y cortarlas en trozos de un centímetro.
2. Corta el incienso seco en dos trozos en tandas y luego córtalo en pedazos.
3. Si añades una cantidad adecuada de aceite a la olla y lo calientas, después de que suba la temperatura del aceite, pon el incienso seco lavado en la olla de aceite y fríelo hasta que el aroma se desborde.
4. Vierta el apio, saltee unas cuantas veces, agregue sal y azúcar, saltee uniformemente y luego ponga a fuego alto durante 10 segundos.
Receta para adelgazar 2: Cebollas mezcladas con hongos
Las cebollas son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene las funciones de eliminar flemas, diuresis, fortalecer el estómago e hidratar los intestinos. El hongo negro puede ayudar a digerir sustancias fibrosas.
Ingredientes: 30 gramos de cebolla, 20 gramos de hongo negro (preferiblemente hongo negro silvestre), aliño adecuado.
Método de trabajo
1. Remojar el hongo en agua para eliminar impurezas y reservar.
2. A continuación lavamos las cebollas, las cortamos en tiras y las ponemos en un plato para su uso posterior.
3. Pon el hongo negro en el plato de cebolleta, añade una cantidad adecuada de tu condimento favorito y un poco de ajo, mezcla bien y sirve.
Receta adelgazante 3: Melón de invierno a la plancha con setas y algas
El melón de invierno contiene proteínas, azúcar, caroteno, vitaminas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, alto contenido en potasio y Contenido de sodio Bajo. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, diluir el agua y reducir la flema, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, secar la humedad y aliviar el calor.
Ingredientes: melón de invierno, algas secas, setas shiitake, un poco de aceite de cocina, láminas de ajo, sal, sopa vieja, agua y almidón.
Método de trabajo
1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos, remojar el arroz seco y las setas en agua hasta que estén blandos y cortar las setas en tiras.
2. Calentar un poco de aceite en una olla, añadir las rodajas de ajo, las setas shiitake y las algas secas y sofreír hasta que estén fragantes.
3. Añade las rodajas de melón de invierno y 1/4 de cucharadita de sal y sofríe durante unos 3 minutos.
4. Vierta 1/2 taza de caldo o agua.
5. Después de que hierva el fuego, bajar a fuego lento, luego agregar 1/4 de cucharadita de sal, tapar y bajar a fuego lento.
6. Después de que el jugo esté seco, agregue agua y almidón para espesarlo. (Los hongos shiitake se pueden reemplazar con otros hongos y el sabor seguirá siendo ligero y delicioso).
Receta 4 para adelgazar: Sopa de vieiras, hongos de bambú y melón de invierno
El hongo damboo tiene los efectos de nutrir y fortalecer, reponer el qi y el cerebro, calmar el corazón y fortalecer el cuerpo nutritivo qi y yin, humedeciendo los pulmones y aliviando la tos, eliminando el calor y promoviendo la humedad. El hongo del bambú puede proteger el hígado y reducir la acumulación de grasa abdominal, lo que comúnmente se conoce como "aceite raspador".
Ingredientes: 50g de vieiras (vieiras), 10g de hongo de bambú, 300g de jengibre, 1 melón de invierno, 1 cebollino, 1 cucharadita de sal (5g), 1 cucharada de vino de arroz Shaoxing (15ml), 500ml de caldo.
Método de trabajo
1. Cortar las chalotas en trozos, cortar el jengibre en rodajas, ponerlas en un bol con las vieiras, añadir vino de arroz Shaoxing y un poco de agua.
2. Hervir el agua en la vaporera a fuego alto, añadir las vieiras y cocinar al vapor durante 30 minutos. Sacar, dejar enfriar y cortar en tiras.
3. Remojar los hongos de bambú en agua fría durante 10 minutos hasta que estén suaves, lavarlos y cortarlos en centímetros. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos cuadrados de 1 cm de grosor y 3 cm de tamaño.
4. Llene la olla con caldo, agregue las vieiras y los brotes de bambú y cocine por 10 minutos. Agregue el melón de invierno y cocine hasta que esté transparente, agregue sal.
Receta adelgazante cinco: Ralladura de konjac agridulce
Konjac, konjac, es una fibra dietética soluble ideal con calorías ultrabajas y puede mejorar la sensación de saciedad.
Ingredientes: konjac triturado, setas enoki, ingredientes: apio, semillas de sésamo fritas, champiñones secos en polvo, sal, mostaza en polvo, vinagre, pasta de judías, salsa de soja, cacahuetes, cilantro, cebolla, jengibre, ajo picado. .
Método de trabajo
Remojar el polvo de champiñones secos en agua hirviendo, picar el apio y el cilantro, sofreír la cebolla picada, el jengibre y la pasta de frijoles, agregar la mostaza picada y los champiñones remojados, agregar agua; y salsa de soja, añadir un poco de sal después de hervir.
Blanquee las tiras de konjac y los champiñones enoki por separado, luego agregue vinagre, aceite de chile, cilantro en polvo, apio en polvo, cebolla, jengibre, ajo en polvo a la sopa, vierta el jugo sobre las tiras de konjac y los champiñones enoki y finalmente agregue las semillas de sésamo fritas. y maní.
Recetas caseras saludables para adelgazar 2 Las recetas infantiles suelen ser las más exquisitas entre muchas recetas, porque sólo una comida deliciosa puede hacer que los niños estén más sanos. No es fácil lograr que tus hijos coman una comida casera. Lo más importante de las recetas caseras infantiles es que estén riquísimas.
Los niños de 4 a 6 años tienen edad suficiente para ingresar al jardín de infantes. En este momento, la capacidad alimentaria del niño es muy buena. Cada persona necesita unas 1.600 kcal de calorías al día, unas 50 de proteínas, unos 200-250 gramos de hidratos de carbono, unos 800-1.000 mg de calcio, unas 3.000-4.000 unidades internacionales de vitaminas A y D respectivamente, y unas 3.000-4.000 unidades internacionales de vitamina A. vitamina B. Vitamina B21,5 mg, vitamina C30 mg, hierro 10 mg, por lo que aunque la alimentación necesaria en esta época es similar a la de los adultos, se deben evitar los alimentos irritantes y, si es posible, consumir frutas, leche de soja y leche.
La comida debe quedar espesa o fina. Otros alimentos deben combinarse con opciones vegetarianas, como la soja, que contiene excelentes proteínas y proteínas. Los productos de soja y las verduras de colores deben incluirse en su dieta diaria. Como zanahorias, tomates, verduras, etc. Ambos son ricos en vitamina A, que es buena para mejorar la inmunidad, proteger los ojos y proteger el tracto respiratorio y gastrointestinal, por lo que deben usarse con regularidad.
Práctica de recetas infantiles
Muchos niños no se centran en la comida, sino en el sabor de la comida. Los padres ponen mucho esfuerzo en cocinar la comida, pero los niños no la comen. De hecho, este es un gran problema. Entonces las recetas y recetas para niños son lo que toda madre necesita.
1. Cerdo frito con champiñones
Ingredientes: 4 taeles de champiñones frescos, 2 taeles de carne de cerdo, aceite vegetal, pimiento rojo, almidón, clara de huevo.
Elaboración: Cortar la carne de cerdo en trozos, agregar agua, almidón, clara de huevo y sal para marinar; lavar los champiñones en dados y cortar el ajo en rodajas y poner un poco de jengibre; aceite en la olla y freír hasta que No ponga la carne en la olla si cambia de color, caliente el aceite restante en la olla, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante; Agrega la cebolla, el jengibre y las especias y sofríe los champiñones. Después de cocinar, agrega sal y continúa friendo. Cuando los champiñones estén cocidos, agrega la carne frita, agrega el pimiento rojo, sofríe dos veces, apaga el fuego, agrega la esencia de pollo y sofríe uniformemente.
2. Gambas azucenas
Ingredientes: gambas, zanahoria, pimiento, aceite vegetal, azucena, almidón, glutamato monosódico, sal, etc.
Preparación: Añade 1 cucharadita de almidón, 1/2 cucharadita de sal y media clara de huevo a los camarones. Después de un rato, los camarones se marinaron durante unos 10 minutos. Lave el lirio fresco hasta obtener pétalos y tritúrelo con agua hirviendo. Sólo tarda un minuto en completarse. La olla se hace con aceite y se caen los trozos de jengibre y ajo. Cuando la temperatura del aceite no sea demasiado alta, sofreír las gambas gruesas, añadir una cucharada de vino de cocción, verter las azucenas blanqueadas, una pequeña cantidad de almidón aguado y media cucharada de sal y remover uniformemente.
3. Coliflor
Ingredientes: 1 coliflor, pimienta, pimiento rojo seco, un poco de sal, un poco de vinagre.
Método: Poner la coliflor en los floretes, remojarla en agua salada por un tiempo, luego lavarla bien, blanquearla en agua hirviendo, sacarla después de cocinarla y convertirla en un recipiente. agua fría y escurrir el exceso Poner el agua en la olla, primero agregar la pimienta de Sichuan, luego las especias, sacar, luego agregar los chiles rojos secos, verter la coliflor, la sal, unas gotas de vinagre y revuelva uniformemente.
Dieta del bebé de un año
Lo más importante para un bebé de un año es la comida líquida, y no se le permite comer mucha comida dura, como los cereales. Recetas y recetas para bebés de un año, que te permitirán dominar los alimentos que le gusta comer a tu bebé de un año.
1. Gachas
Ingredientes: 30 gramos de arroz, 1 olla, cantidad adecuada de agua.
Preparación: Lavar las codornices, cortarlas en trozos, ponerlas en una bolsa sopera limpia y dejarlas en remojo durante 2 horas, luego verterlas en la olla, cocinar a fuego medio durante 45 minutos, apagar el fuego y esperar. 5 minutos. Luego, sacó con cuidado la bolsa de sopa y le dio la papilla directamente al bebé.
2. Papilla de castañas
Ingredientes: 1 bol de papilla de arroz, 3 castañas, un poco de sal.
Elaboración: Pelar las castañas, ponerlas en una olla y añadir agua hirviendo. Cocínelo nuevamente con gachas de arroz glutinoso. Tarda unos 30 minutos. Agregue un poco de sal al bebé y aliméntela. Recuerda triturar castañas para tu bebé. La papilla se puede comer directamente.
3. Gachas de pollo troceadas
Ingredientes: 1/2 tazón de gachas de arroz, 1/2 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de verduras picadas, caldo de pollo, sal, aceite vegetal. .
Preparación: Poner en la olla el pollo picado y las verduras y ponerlas en agua hirviendo. Cocine con gachas de arroz, caldo de pollo, sal y aceite vegetal hasta que esté cocido.
Recetas para bebés de dos años
Un bebé de 2 años se desarrolla muy rápido, y la madre tiene que preparar mucha comida e introducir algunos ingredientes muy nutritivos. Recetas para bebés de dos años te ayudarán a dominar el mundo alimentario de tu bebé de dos años.
Un bebé de 2 años ya puede comer cereales y otros alimentos básicos, pero los padres deben comerlos por separado del bebé. Los bebés no pueden adaptarse a la dieta de los adultos. En esta etapa, la alimentación del bebé se compone principalmente de cereales, como arroz y fideos, porque los cereales son la principal fuente de energía térmica. Las proteínas para bebés provienen principalmente de la carne, los huevos, la leche y el pescado, y los minerales como el calcio y el hierro provienen principalmente de las verduras. Algunas provienen de alimentos de origen animal y las vitaminas provienen principalmente de frutas y verduras.
La capacidad del estómago de este bebé de 2 años es de unos 300 ml. Los padres no necesitan comer tanto en cada comida como para que el bebé no pueda terminarla. En esta etapa, el bebé come 4-5 veces al día, tres comidas al día, con un intervalo de unas 4 horas entre cada comida. Agregue bocadillos entre comidas.
Un bebé de 2 años debe comer unos 100 g de alimentos básicos al día, incluidos 50-100 g de carne, pescado, huevos, leche y verduras. Para las meriendas entre horas, debido a que la ingesta de alimentos del bebé es limitada, proporcione unos 50 gramos de fruta. Para garantizar una nutrición adecuada, coma más pescado, carne, huevos y menos productos de soja. La oferta de verduras es grande, por lo que algunas frutas se pueden reducir adecuadamente. Consuma más cereales y menos alimentos básicos para garantizar un suministro nutricional equilibrado.
Receta para bebés de tres años
Los bebés de tres años son vivaces y activos y tienen grandes exigencias de fuerza física y energía, por lo que la dieta de los niños de tres años Los bebés mayores necesitan ser adaptados. Recetas para bebés de tres años que le ayudarán a criar un bebé inteligente y saludable.
Corvina amarilla copo de nieve
Ingredientes: 1 corvina amarilla, 2 huevos, 30 g de arroz glutinoso, 5 g de jengibre, 600 g de caldo de pollo, 2 g de aceite de sésamo, cantidad adecuada de polvo húmedo, cantidad adecuada de sal, azúcar y pimienta.
Ejercicio:
1. Lavar la corvina amarilla cortada, escurrir el agua, retirar la proteína, mezclar bien, lavar la goji y cortar en trozos finos.
2. Poner el jengibre en la corvina, ponerlo en una olla con agua y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Retire la carne.
3. Poner la sopa de pollo y el jengibre en la olla y llevar a ebullición. Agrega el pescado y los condimentos. Mientras revuelve, agregue el polvo húmedo y revuelva. Vierta las claras revolviendo constantemente y finalmente agregue el aceite de sésamo.
Sopa de hígado de lufa y gambas
Ingredientes: 250 gramos de lufa, 30 gramos de gambas, 50 gramos de hígado, cebolla de verdeo picada, jengibre picado, cantidad adecuada de aceite y un poco aceite de cocina.
Ejercicio:
1. Retira el borde exterior de la esponja vegetal, lávala, pélala por la mitad, córtala en gajos y retira el melón. Lavar el hígado de cerdo y cortarlo en rodajas. La piel de los camarones se remoja en agua.
2. De la olla añadir el jengibre y la cebolla picada, luego añadir el hígado y sofreír. Vierta los camarones y una cierta cantidad de agua, cocine en esponja vegetal y cocine de 3 a 5 minutos.
Cocinar para niños es diferente a cocinar para adultos. Muchos niños no son conscientes y no saben cómo prestar atención a la comida, pero sí a si la comida sabe bien o no. Los padres ponen mucho esfuerzo en cocinar la comida, pero los niños no la comen. De hecho, este es un gran problema. Entonces las recetas y recetas para niños son lo que toda madre necesita.