La historia de Phoenix Tea Mountain

Phoenix Tea Mountain está ubicada en la ciudad de Chaozhou, provincia de Guangdong, China, y es una de las zonas productoras de té tradicionales y famosas de China. Su historia se remonta a la dinastía Tang, hace unos 1.300 años.

Se dice que Du Fu, el gran poeta de la dinastía Tang, fue a Chaozhou y bebió el té local de alta calidad en la montaña Fenghuang y quedó asombrado. A partir de entonces, el té Phoenix se difundió ampliamente y se convirtió en la elección de los nobles, literatos y personas elegantes de la época.

En la dinastía Ming, el té de la Montaña Fénix comenzó a plantarse y producirse a gran escala y exportarse a Japón y otros países. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, el té Phoenix fue calificado como "té imperial" y se convirtió en un tributo y recompensa real.

Con el paso del tiempo, la tecnología de plantación y producción de la montaña de té Fenghuang se ha vuelto cada vez más madura y la calidad del té ha mejorado continuamente, y es conocida como la "montaña de té número uno en Jiuhua". Ahora, Phoenix Tea se ha convertido en uno de los diez tés más famosos de China y goza de una gran reputación en los mercados de té nacionales y extranjeros.