Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué debo hacer si los fideos congelados en la cámara frigorífica se vuelven blancos?

¿Qué debo hacer si los fideos congelados en la cámara frigorífica se vuelven blancos?

Los fideos congelados en la cámara frigorífica se vuelven blancos cuando se congelan. Este es un fenómeno normal e indica demasiada humedad. Puedes sacar directamente los fideos y secarlos al sol para evaporar el agua y devolverlos a su estado original sin afectar los efectos nutricionales y de calidad.

Los fideos son un alimento tradicional especial elaborado a partir de batatas, patatas, etc., que se procesan en tiras finas y se secan mediante trituración y precipitación. Cada región de China tiene su propio proceso de producción único. Los fideos terminados son de color blanquecino, amarillo o tostado. Según su forma, se pueden dividir en fideos redondos, fideos finos y fideos anchos. Los fideos cocidos tienen un sabor suave y elástico y se pueden preparar con deliciosos platos con carne de cerdo, pollo, etc.