Método de secado de incienso en frío;

2. Lavar y cortar el pepino en tiras pequeñas y reservar

3. >4 En un recipiente, agrega la cidra seca procesada, el pepino y la cebolla verde;

5Espolvorea un poco de sal y azúcar;

6Pon un poco de aceite de cocina en la olla, agrega los secos. ají después de que el aceite esté caliente, freír hasta que esté fragante, verter el aceite en un recipiente, revolver bien y servir. 1. Cortar las semillas aromáticas secas y ponerlas en agua hirviendo durante 2 minutos, luego sacarlas del agua fría y escurrirlas.

2 Lavar los pimientos verdes y rojos y secarlos, aplanarlos. un cuchillo y sacar las semillas del pimiento;

3. Poner la olla al fuego, añadir un poco de aceite, poner los pimientos verdes y rojos aplanados, con la piel hacia abajo; , use una espátula para presionar los pimientos hasta que estén cocidos, tenga mejor contacto con la olla. Cuando el chile esté frito en piel de tigre, sáquelo y déjelo enfriar, este proceso es un poco asfixiante, pero se disfruta mucho; ¡Para aquellos que saben comer comida picante! )

4. Pelar el pimiento frío y cortarlo en tiras; picar el jengibre y el ajo en el arroz y la cebolla.

5. y las rodajas aromáticas secas en un tazón, agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y aceite de chile y mezcle bien.