¿Existen diferencias entre las variedades de nidos de pájaros como Yan Deng, Shu Deng y Yan Tiao?

Los productos terminados de nidos de pájaros incluyen tazas de nidos de pájaros, pasteles de nidos de pájaros, bolas de nidos de pájaros, esquinas de nidos de pájaros, tiras de nidos de pájaros y seda de nidos de pájaros. Todos tienen los efectos de nutrir la piel, reponer el qi y reponer el corazón, tratar la debilidad física, toser flema, patear las piernas, hemoptisis y disentería crónica. La medicina moderna ha descubierto que el nido de pájaro puede mejorar la inmunidad. Tiene el efecto de retrasar el envejecimiento humano y prolongar la vida. También puede promover la circulación sanguínea, mejorar la digestión gástrica y la absorción intestinal. De hecho, los efectos son similares, pero el valor nutricional es diferente.

Comer nido de pájaro significa comer colágeno, y por supuesto el mejor es la lámpara de golondrina. Debido a que la malla en la base de la lámpara de golondrina tiene la mayor cantidad de coloides, es particularmente grande cuando se remoja y especialmente fragante cuando se cuece, seguida de golondrinas finas, tiras de golondrina y finalmente golondrinas rotas; La golondrina de cerdo picada tiene mal sabor, el tiempo de guiso es corto, es fácil de guisar demasiado y la tasa de formación de espuma es baja, pero tiene el efecto de nutrir y embellecer la piel. Los mejores nidos de pájaros del mundo se producen básicamente en Indonesia y Malasia. Las marcas de nidos de pájaro con buena reputación, como Dechengxian y Beijing Tongrentang, proceden todas de las zonas de producción mencionadas anteriormente. La línea Decheng es más asequible y adecuada para uso doméstico o para regalar.