Escribir un ensayo sobre la cocina británica y alemana.
Entre los deliciosos manjares, mi favorito es el Mapo Tofu de la ciudad montañosa de Chongqing.
El Mapo Tofu no solo tiene un sabor picante y delicioso, sino que también es colorido y tierno. Estaba parado en una ordenada fila en el plato, vestido con ropa hecha de salsa picante de color rojo brillante. Se veía de un color rojo intenso, como una llama roja ardiente, con algo ... Un poco de carne picada está crujiente por fuera y tierna por dentro. Las cebollas verdes están esparcidas en el plato, como trozos de hojas verdes. El tofu cortado en cubitos bañado en salsa picante se convierte en flores rojas, que son particularmente llamativas contra las hojas verdes. De vez en cuando, emanan ráfagas de fragancia atractiva. el plato. ¡Está realmente delicioso!
Parece que hacer el tofu Mapo es muy complicado, en realidad es muy sencillo: cortar el tofu en trozos pequeños y cuadrados. en el agua humeante uno a uno para calentarlos, luego sácalos y úsalos más tarde, corta la carne en trozos muy pequeños y utiliza aceite vegetal, luego vierte el aceite adecuado en la olla. Agregue los chiles secos preparados, los granos de pimienta y las rodajas de jengibre al aceite. Cuando el aceite alcance los 70 a 80 grados, agregue el tofu cortado en cubitos. Agregue una cantidad adecuada de almidón. pasta de soja y pasta de frijoles. Finalmente, cocine a fuego lento durante dos minutos. Agregue un poco de glutamato monosódico cuando la olla esté a punto de comenzar. /p>
Comer Mapo Tofu también es muy particular. A la hora de comer, primero poner un trozo de tofu, mojarlo en una salsa más picante en el plato, rebozarlo ligeramente y masticarlo lentamente. Cuando lo comes, se siente entumecido y picante. Este sabor llena cada rincón de tu boca. Cuando como, primero me gusta lamer la salsa picante del tofu. Luego come el tofu. El tofu tierno pasa por tu boca, suave y refrescante. De esta forma de comer, podrás saborear el sabor único del Mapo Tofu. Si tienes suerte, aún puedes comer un poco de carne picada. Es crujiente por fuera y tierno por dentro. Agrega aún más sabor al Mapo Tofu y le da un toque final.
¿Qué te parece? Después de escuchar mi introducción, tienes razón. cierta comprensión del Mapo Tofu. ¿Se considera un manjar? Oh, no te hablaré más. Un plato de Mapo Tofu está fuera de la olla. /p>
Presentamos un tipo de manjar: pasteles de pescado
Como dice el refrán: la comida es lo más importante para la gente y cada lugar tiene sus propias especialidades locales únicas. Mi ciudad natal es Zhongshan. Hay muchos bocadillos famosos allí, como pasteles de almendras, pasteles de arroz frito y albóndigas de arroz. Entre ellos, los más deliciosos y famosos son los pasteles de pescado "Rong Shutou" de Haizhou.