La máquina de helados está llena y siempre muestra falta de ingredientes.
7-8 grados es la mejor viscosidad y moldeabilidad. Esta temperatura se logra mediante el sistema de refrigeración del cilindro congelador. El funcionamiento del sistema de refrigeración del cilindro congelador se controla mediante la corriente del motor de agitación y el compresor de refrigeración. Para helado suave general (220 voltios), cuando el voltaje de la corriente de control es inferior a 200 voltios (1,8 A), tanto el compresor de refrigeración como el motor de agitación dejan de funcionar.
Datos ampliados:
Para garantizar la salud de los consumidores de helado y aumentar la vida útil de las piezas de la máquina, el cilindro frigorífico debe limpiarse una vez al día.
1. Presione el botón de limpieza para descargar toda la lechada del cilindro y presione el botón de parada.
2. Añade desinfectante, añade una cantidad adecuada de agua tibia y viértela en un balde. La cantidad de agua en ambos baldes debe ser la misma.
3. Pulsa el botón de limpieza, revuelve durante 1-2 minutos y escurre el líquido de limpieza.
4. Enjuagar con agua 2-3 veces y parar.
6. Apague la alimentación, desmonte y limpie todas las piezas.
7. Desatornille los cuatro tornillos en el costado de la válvula y desmonte el conjunto de la válvula.
8. Retire el pasador sólido, la manija, el vástago de la válvula y el anillo de sellado de la válvula de salida en secuencia.
9. Saque la batidora del cilindro congelador y retire el anillo de sellado.
10. Limpie todas las piezas desmontadas y reemplácelas a tiempo si alguna está dañada.
11. Siga los pasos inversos al desmontaje para montar las piezas.