¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de pepino?

Ingredientes: Preparar dos pepinos, dos dientes de ajo, dos trozos de cáscara de chile seco, sazonar con aceite de sésamo, vinagre, sal, glutamato monosódico y azúcar.

Pasos de práctica:

1. Lavar el pepino preparado y cortarlo en trozos. Corta unos chiles secos en dos gajos y corta los dientes de ajo en rodajas.

2. Coloque las rodajas de pepino preparadas, las cebolletas picadas, el ajo picado, la sal y el glutamato monosódico en la caja de encurtido y deje marinar durante un cuarto de hora.

3. Retirar el agua, sofreír un poco de ajo picado con un poco de aceite de cacahuete, añadir vinagre y finalmente verter el aceite picante en los trozos de pepino desarrollados.

Características: Este pepino frío es sencillo y delicioso.

Receta 2 de pepino frío

Ingredientes: Selecciona dos pepinos frescos, dos dientes de ajo y dos cáscaras de chile secas. Los condimentos son aceite de sésamo, vinagre, sal, glutamato monosódico y azúcar.

Práctica:

1. Primero lava el pepino fresco preparado, utiliza un cepillo para pelarlo en trozos, córtalo en trozos pequeños, ponlo en un bol, añade las láminas de ajo, y cortar en trozos finos el chile en tiras y dejar marinar con sal durante unos 20 minutos.

2. Después de que el pepino se ablande, escurre la salmuera, añade la cantidad adecuada de aceite de sésamo, azúcar, vinagre y glutamato monosódico, mezcla bien y sirve.

Características: Método sencillo, sabor refrescante.

Eficacia del pepino frío: Comer pepino frío puede estimular el apetito, fortalecer el bazo, eliminar el calor y aliviar el calor interno. El pepino es rico en proteínas, azúcar, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes que pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano. El consumo regular de pepinos fríos también puede mejorar tu piel.