Verduras de temporada de invierno
Verduras de invierno: pimientos verdes, repollo, repollo, cebolla, coliflor, zanahoria, rábanos, apio, espinacas, hojas de mostaza y lechuga.
El invierno es la temporada alta para la producción de hortalizas. La nutrición y el sabor de las hortalizas de temporada son muy diferentes a las cultivadas en invernaderos. En invierno podemos optar por comer algunas verduras buenas para el organismo. puede ayudarnos a estar mejor. El suelo aguanta el frío. Primero están las remolachas. Esta verdura contiene compuestos que ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y hepáticas. Además de estos beneficios, la remolacha también mejora la circulación sanguínea en el cerebro. Es mejor comer remolacha en invierno porque es baja en calorías y rica en nutrientes. Por tanto, esta verdura es apta para el consumo en climas fríos de invierno.
Y zanahorias. Las zanahorias son otra verdura que se consigue principalmente en invierno. Es una gran fuente de vitaminas y nutrientes. El consumo de zanahorias puede tratar las deficiencias de vitaminas B, C, D, E y K en el organismo. Además de importantes vitaminas, las zanahorias también contienen folato, hierro, cobre y potasio. Los beneficios para la salud de las zanahorias son numerosos. Por ejemplo, comer zanahorias todos los días puede mejorar la visión, estimular la inmunidad y prevenir el cáncer. Comer zanahorias también proporciona un mejor control de los niveles de azúcar en sangre.
Los guisantes son otra verdura importante del invierno con muchos beneficios para la salud. Otra ventaja es que los guisantes se pueden mezclar fácilmente con la mayoría de los alimentos indios. Los guisantes son ricos en vitaminas B y K, y la verdura también tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes en el organismo. Los guisantes también se pueden comer crudos sin causar ningún daño al cuerpo humano. Otros beneficios de esta verdura incluyen prevenir el aumento de peso y prevenir la enfermedad de Alzheimer. Los guisantes también son útiles para regular los niveles de azúcar en sangre. Luego come espinacas. Las espinacas contienen una variedad de vitaminas y nutrientes esenciales. Comer espinacas puede prevenir el cáncer y el asma. También reduce la presión arterial y es muy útil para personas con presión arterial alta. Finalmente, las espinacas también promueven el crecimiento saludable de la piel y el cabello.