Cómo comer alimentos básicos durante la pérdida de peso
Primero, use arroz integral en lugar de arroz blanco:
El arroz integral puede reducir el IG (índice glucémico), estabilizar el azúcar en la sangre y mejorar la saciedad. La proporción de arroz a arroz integral puede ser de 1:1.
Sin embargo, el arroz integral tiene una textura dura. Si es inaceptable por un tiempo, se puede aumentar gradualmente y la proporción de arroz integral se puede aumentar gradualmente.
En segundo lugar, el arroz con quinua reemplaza al arroz blanco:
La quinua produce una gran saciedad, un alto contenido de fibra dietética y un IG bajo. La proporción entre quinua y arroz debe ser de 1:2.
La quinua tiene un sabor más delicado y masticable que el arroz integral; el centeno blanco tiene una piel fina y mejor sabor.
3. Avena en lugar de gachas de arroz
¡La avena es rica en vitamina B, minerales y fibra dietética! Sin embargo, para evitar esos cereales dulces, cereales crujientes y avena inflada con largas listas de ingredientes, se recomienda avena con arroz y avena cruda. La proporción de avena y arroz en la avena debe ser de 1:1.
4. Sustituye 1/3 de la harina de arroz pulido por cereales varios:
Arroz negro, mijo, arroz ruibarbo, arroz sorgo, arroz glutinoso morado, cebada, etc. También es un excelente alimento básico para bajar de peso. Se recomienda sustituir 1/3 por harina de arroz pulida.
5. Coma más frijoles:
Los frijoles varios se refieren a los frijoles de apio rojo, los frijoles mungos, los frijoles pintos, los guisantes, los garbanzos, los frijoles rojos, etc. Excepto Le Soja. Varios frijoles son ricos en vitamina B y una gran cantidad de fibra dietética. Se digieren lentamente, el azúcar en sangre aumenta de manera constante y la sensación de saciedad es más fuerte.
5. Utilice patatas y taro en lugar de bollos blancos al vapor:
Las patatas, las batatas y los ñames pueden sustituir 1/3 del alimento básico. Pero algunas personas se sienten hinchadas e incómodas después de comer demasiados cereales. Además, comer demasiados cereales integrales también afectará a la absorción de hierro, zinc y otros elementos. Y la ingesta es moderada.