¿Cómo se elabora West Lake Longjing?
1. El método de vertido superior es adecuado para preparar té West Lake Longjing con una forma firme y muy tierna. Después de escaldar la taza, primero vierte agua a una temperatura adecuada en la taza, luego saca las hojas de té y ponlas sin taparlas. Después de un tiempo, cuando la sopa de té esté lo suficientemente fría como para saborearla, podrá disfrutarla.
Aún queda un tercio de la sopa de té que preparaste la primera vez y puedes agregar más. Esta es la segunda cerveza. Si las hojas de té son finas y la segunda sopa de té es espesa, la lengua estará fragante, los dientes y las mejillas estarán fragantes después de beber y el regusto será interminable. Después de beberlo tres veces, el sabor del té generalmente se debilitará.
2. El método CIC es adecuado para preparar la mayoría de los tés West Lake Longjing. Vierta agua a una temperatura adecuada hasta llenar un tercio de la taza (o menos, pero cubra las hojas de té). Este tipo de té en sí es relativamente suelto y las hojas tiernas se pueden escaldar fácilmente sin la fuerza del agua.
Si usas un vaso de vidrio, verterás agua a lo largo del borde del vaso, luego colocarás la tapa en un lado del vaso, verterás el agua en la tapa y dejarás que el agua fluya. hacia abajo a lo largo del borde de la taza. Luego, agite la taza de té suavemente para permitir que las hojas de té se remojen por completo.
3. El método de fundición por goteo es adecuado para el té Longjing con cuerda suelta y poca ternura. Después de planchar la taza, vierta una cantidad adecuada de té West Lake Longjing en la taza, luego agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo y luego agite la taza para permitir que el té Longjing absorba el agua y luego se expanda naturalmente.
Cuando las hojas de té Longjing se desplieguen, vierte agua hirviendo en la taza hasta que esté casi llena, pero no demasiado. Luego espere a que las hojas de té se disuelvan de la sopa de té, espere hasta que la sopa esté casi de color verde brillante y finalmente espere hasta que la temperatura no sea alta antes de poder probar la sopa de té Longjing.