Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuándo se hicieron populares las historias sobre el Festival del Bote del Dragón o Zongzi?

¿Cuándo se hicieron populares las historias sobre el Festival del Bote del Dragón o Zongzi?

1. La historia del origen del Festival del Bote del Dragón:

Según el folclore, comer bolas de masa de arroz es para conmemorar al gran poeta patriótico Qu Yuan. Según los registros de "Registros históricos", la gente puede saber que Qu Yuan era ministro del estado de Chu. Qu Yuan estaba decidido a unir el estado de Qi contra el estado de Qin. Sin embargo, la idea de Qu Yuan encontró oposición y, al final, Qu Yuan fue incriminado y degradado. Durante su exilio, Qu Yuan se enteró de que Chu fue atacado por Qin. Tenía el corazón roto y se suicidó ahogándose en un río.

En el año decimosexto del rey Nan de Zhou (299 a. C.), Qin capturó ocho ciudades en Chu y luego envió enviados para invitar al rey Chu Huai a hacer las paces con Qin. Qu Yuan entró al palacio para expresar sus intereses, pero el rey Huai de Chu se negó a escuchar y expulsó a Qu Yuan de Du Ying. El rey Huai de Chu fue a la reunión según lo previsto, pero fue encarcelado tan pronto como llegó a Qin. Murió en Qin tres años después. En el año treinta y siete (278 a. C.), poco después de la caída del rey de Chu, los generales del estado de Qin atacaron Yongcheng, la capital del estado de Chu. El estado de Chu evitó las fuerzas y trasladó la capital a Chen. El rey de Qi fue derrotado y la gente de la capital entró en pánico, por lo que Chi atacó la ciudad de Yong.

Después de escuchar la noticia de que la ciudad de Ying había sido asaltada, Qu Yuan se desesperó y se suicidó ahogándose en el río. Cuando la gente se enteró de que el doctor Qu Yuan se suicidó ahogándose en el río, todos fueron al río para salvar el cuerpo de Qu Yuan. La gente sacó bolas de arroz y huevos de sus casas y los arrojó al río para que los peces no mordieran el cuerpo del Dr. Qu. Otro médico vertió vino de rejalgar en el río para que la medicina pudiera aturdir a los dragones y a los animales acuáticos. Desde entonces, cada año, el cinco de mayo, la gente Chu va al río a remar en botes dragón, arrojar bolas de masa de arroz y beber vino de rejalgar para conmemorar a Qu Yuan. La costumbre de comer bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón ha sido. transmitido durante miles de años.

Comer bolas de masa de arroz durante el Dragon Boat Festival se ha convertido en una costumbre festiva específica. La gente del sur y del norte come bolas de arroz en este día. En este día, la gente come bolas de arroz para conmemorar a Qu Yuan.

2. El Zongzi, también conocido como "Patata Dumpling" y "Zong Dumpling", se elabora envolviendo arroz glutinoso con hojas de bola de masa de arroz y cociéndolo al vapor. Es una de las comidas tradicionales de los festivales de la nacionalidad Han. . Zongzi apareció ya en el período de primavera y otoño, y originalmente se usaba para adorar a los antepasados ​​y dioses. En la dinastía Jin, las albóndigas de arroz se convirtieron en la comida del Festival del Bote del Dragón.