Cómo hacer delicioso el relleno de raviolis vegetarianos

¿Materiales?

2 libras de envoltorios de wonton

839 gramos de tofu

Dos huevos

Cantidad adecuada de cebollas (no las agregue si no te gustan)

Cantidad adecuada de salsa de soja

7 champiñones

Zha Cai 1 Tesoro

Wontons rellenos vegetarianos, ¿Tofu relleno de champiñones y wontons no masticables?

Remojar los champiñones en agua durante 15 minutos, añadir media cucharada de sal, lavarlos con agua varias veces, exprimirlos, exprimirlos, exprimirlos, decir cosas importantes tres veces! Yo personalmente puse un trozo grande de tofu viejo y un trozo pequeño de tofu tierno, que es casi una cuarta parte del tamaño del tofu viejo.

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Uno * * * de 839g (de hecho, unos 650 kilos de envoltorio de wonton son suficientes).

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Remueve los huevos en un bol, añade un poco de sal y sofríe en la sartén hasta que estén cocidos. Quien no tenga miedo de lavar la tabla de cortar puede picar. Lo rompí directamente con una espátula, quedó un poco áspero.

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Me pongo guantes desechables para triturar el tofu, trocear los champiñones, picar la mostaza y meter los huevos.

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Picamos las cebollas y las colocamos encima.

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Pon en la olla sal, salsa de soja, aceite caliente, en la medida de lo posible, y vierte el aceite sobre las cebollas. Si no quieres comer cebollas, puedes agregar aceite directamente y revolver.

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Remueve y prueba. Si no es suficiente, sigue añadiendo sal.

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