¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de arroz en agua fría?

1. Generalmente compramos bolas de masa de arroz y las hervimos en agua fría durante 20 minutos. De hecho, es para bolas de masa de arroz cocidas. El tiempo de cocción de las bolas de masa de arroz crudo tiene mucho que ver con el proceso de elaboración, pero generalmente es mejor cocinarlas durante al menos 1 hora.

2. El zongzi es difícil de cocinar. Puedes utilizar una olla a presión para ahorrar tiempo y esfuerzo. Las albóndigas de arroz cocidas deben hervirse antes de colocarlas y la superficie del agua debe empaparse en las albóndigas de arroz; de lo contrario, las albóndigas de arroz que no se hayan remojado en agua no se cocinarán de todos modos.

3. La olla a presión está hirviendo a fuego alto. Cuando empiece a salir vapor, tapa la válvula de presión, luego enciende a fuego medio-bajo y cocina a fuego lento durante 30 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Finalmente, retira la válvula de presión para liberar completamente el vapor. Si usa una olla de sopa común para cocinar, debe cocinar a fuego medio durante más de 2 horas después de que hierva el agua.