Reúne seis rellenos de bola de masa de uso común.

El secreto de deliciosos rellenos de carne: prepare cebollas, rodajas de jengibre y granos de pimienta de Sichuan, remójelos en agua hirviendo, déjelos enfriar y reserve, agregue el agua de los granos de pimienta de Sichuan mientras revuelve en el sentido de las agujas del reloj. , para que la carne el relleno quede más tersa y tierna. Agregue salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo, aceite de cocina, sal y esencia de pollo según su gusto personal y revuelva uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.

1. Relleno de col y cerdo

Ingredientes: cerdo, col, huevos, champiñones.

Triture todos los ingredientes, agregue un huevo, agregue la cebolla, el jengibre, el agua con pimienta, la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, el aceite de cocina y el aceite de sésamo, revuelva en el sentido de las agujas del reloj.

2. Relleno de puerro, gambas y huevo

Ingredientes: gambas, huevos, puerros.

Bate los huevos, sofríe y pica los puerros, y revuelve los camarones hasta obtener un puré. Añade la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, el aceite de cocina y el aceite de sésamo y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.

3. Relleno de champiñones y pollo

Ingredientes: hongo negro, maíz, pollo, huevos, zanahoria y champiñones.

Se rompen todos los ingredientes. Rompe un huevo. Agregue la cebolla, el agua con jengibre y pimienta, la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, el aceite de cocina y el aceite de sésamo y revuelva en el sentido de las agujas del reloj.

4. Relleno de apio y cerdo

Ingredientes: cerdo, apio, champiñones.

Pica todos los ingredientes, agrega la cebolla verde, el jengibre, el agua con pimienta, la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, el aceite de cocina y el aceite de sésamo, revuelve en el sentido de las agujas del reloj.

5. Relleno de calabacín y huevo

Ingredientes: piel de gamba, zanahoria, huevos, calabacín, hongos.

Procesa los ingredientes, agrega la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, el aceite de cocina y el aceite de sésamo y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.

6. Relleno de carne de raíz de loto

Ingredientes: raíz de loto, huevos, zanahoria, carne de cerdo.

Rompe un huevo, agrega la cebolla verde, el jengibre, el agua con pimienta, la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, el aceite de cocina y el aceite de sésamo, revuelve en el sentido de las agujas del reloj.

Felicitaciones por el Año Nuevo, Cien Empanadillas de Verduras de Jade, todo lo mejor y todo lo mejor.