¿Cómo hacer fideos fríos sin que se peguen?

Agregue el aceite de canola y sople con un ventilador eléctrico. Use palillos para sofreír los fideos mientras los sopla para enfriarlos hasta que se enfríen. No se mantendrá unido.

El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 175g de fideos.

Accesorios: 3 cucharadas de aceite de colza, 5 gramos de jengibre, 10 gramos de ajo, 1 gramo de cebolla, 2 gramos de azúcar, 1 gramo de pimienta en polvo, 5 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de soja salsa, 3 gramos de vinagre, 1g de aceite de chile.

Paso uno: preparar los fideos.

Paso 2: Pon los fideos en agua hirviendo y cocina hasta que estén crudos.

Paso 3: Sacar y escurrir. Hervir el aceite de canola, enfriar y verter en los fideos.

Paso 4: Luego utiliza un ventilador eléctrico para soplar y revolver los fideos con los palillos hasta que se enfríen.

Paso 5: Los fideos preparados quedarán arraigados y elásticos.

Paso 6: Pica el jengibre y el ajo, y pica la cebolleta en cebolletas finamente picadas. Ponlo en los fideos.

Paso 7: Añade azúcar, pimienta en polvo y glutamato monosódico.

Paso 8: Vierte la salsa de soja y el vinagre.

Paso 9: Añade una cucharada de aceite de chile y mezcla bien.

Paso 10: Mezclar los fideos fríos con el producto terminado.