Alimentos integrales
La avena es un cereal integral y es rica en fibra dietética soluble en agua: β-glucano, que produce una fuerte sensación de saciedad, ayuda a reducir el colesterol en sangre y a controlar el azúcar en sangre, y es muy adecuada para el fitness y Personas que están bajo control de peso y amigos de mediana edad y mayores, por lo que todos usan decididamente avena en lugar de bollos al vapor con harina de arroz.
Pero después de comerlo con frecuencia, descubrí que no podía perder peso en absoluto y que mi nivel de azúcar en sangre seguía siendo alto. Es evidente que no sabemos lo suficiente sobre los cereales. ...
Vale la pena comer avena. Pero muchos de los cereales que se encuentran en el mercado no son necesariamente avena.
Avena es un término general para varios cereales, entre ellos los copos de maíz, los copos de trigo, la avena negra, la harina de avena, etc.
En pocas palabras: la avena es un cereal, y los cereales no necesariamente son avena.
El contenido de proteínas y fibra de cereales como el arroz y la harina de trigo no es tan alto como el de la avena. ¡Estos aditivos adicionales pueden reducir significativamente el contenido nutricional del grano!
Muchos de los llamados cereales nutricionales y cereales para el desayuno que se encuentran en el mercado tienen listas de ingredientes bastante complejas.
Los principales cereales incluyen harina de trigo, maíz, soja, etc. , y la avena sólo representa una pequeña parte, y algunos incluso no contienen avena en absoluto.
El contenido de proteínas y fibra dietética de este cereal es mucho menor que el de la avena pura. El contenido de proteínas generalmente se incrementa añadiendo proteína de soja y leche entera en polvo.
Los alimentos integrales son la principal fuente de fibra dietética, y la avena es rica en fibra dietética.
La adición de algunos cereales refinados puede reducir la densidad de nutrientes de los cereales. Además, muchos cereales añaden una gran cantidad de azúcar, pigmentos, aromas y otros aditivos para mejorar el sabor.
También existen algunas empresas inteligentes dirigidas a personas de mediana edad y mayores que necesitan controlar el azúcar en sangre. Bajo el lema de las personas mayores, hemos lanzado avena nutritiva y avena rica en calcio para personas de mediana edad y mayores. ...
Algunos cereales nutricionales para personas de mediana edad y ancianos que afirman no añadir azúcar no añaden azúcar, pero añaden ingredientes como crema no láctea, maltodextrina y jarabe de glucosa.
¿Se puede reducir el nivel de azúcar en sangre después de comer estos cereales con azúcar añadido tangible o intangible? ¡Los jóvenes deben ser filiales con sus padres y nunca comprar este cereal!
Los cereales de frutas se han convertido en los últimos años en un nuevo favorito entre los trabajadores de oficina. Las frutas y los frutos secos no sólo aportan mucha fibra dietética, sino que también tienen un sabor crujiente. También es muy cómodo para comer. Cuando tengas hambre, ven aquí para llenar tu estómago. ¿No es rápido?
Pero lo que quizás no sepas es que estos cereales de frutas crujientes pueden no tener mucha azúcar, pero sí contienen mucha azúcar.
Comer 30-40g de cereal en una comida informal equivale a comer 5,5 terrones de azúcar.
El contenido de azúcar de la versión reducida en azúcar también es de 36,4g/100g, diez veces mayor que el de la avena pura.
El azúcar extra añadido, así como varias frutas secas y cubitos de yogur, hicieron que el cereal de frutas supiera mucho mejor que Fat Man, sin saberlo, comió demasiado. Eché un vistazo a las patatas fritas que tenía a mano. Vaya, un poco menos de calorías que una porción de yogur, fruta y cereal.
Parece que realmente no puedes comer más cereal de frutas (cuida tu boca).
Esta vez también gasté mucho dinero para comprar varios cereales online y offline, y puse una foto familiar primero.
Después de evaluar decenas de paquetes de diversos cereales, hemos resumido esta información práctica sobre la selección de cereales:
1 En la lista de ingredientes solo aparece la palabra "avena", o ella. comienza con Si la avena es la materia prima principal, cuantos menos ingredientes de cereales haya, mejor.
2. Procura no elegir avena instantánea en polvo de sabor dulce. Lo mejor es ver los granos en su forma de grano completo.
3. Es mejor la avena que no contenga exceso de aditivos como azúcar blanca, crema vegetal, pigmentos, saborizantes, etc.
4. A la hora de comprar cereal, no te dejes atraer por el envase ni por el nombre. Lo mejor es la avena pura.
Finalmente, los pacientes con cáncer perezosos que no quieran leer el texto pueden simplemente hacer clic en la imagen.
En el próximo número seguiremos hablando de la avena, la reina de la fibra dietética.