¿Cómo mezclar gelatina, deliciosa y sencilla?

Se puede acompañar con cebollas verdes, salsa de frijoles negros, Laoganma, aceite rojo y pimiento mijo. Estos platos fríos son sencillos y deliciosos. La gelatina es una comida favorita en el verano porque se puede servir como comida o como alimento básico y no requiere cocción en la cocina. Se puede decir que es bastante cómodo de comer. Sin embargo, la gelatina generalmente contiene álcali. Si no hay un sabor alcalino en la salsa fría y desea que la gelatina esté deliciosa y no grasosa, y para disimular el sabor alcalino, debe trabajar duro para mezclar los ingredientes.

Sencilla y deliciosa mezcla de cebollino. Este método de mezcla en frío es adecuado para quienes no les gusta la comida picante y, por supuesto, también es adecuado para personas perezosas. Se hace en dos minutos. En primer lugar se deben preparar los ingredientes: cebolla, ajo, vinagre blanco, aceite de pimienta, aceite de sésamo, sal y esencia de pollo. El orden de mezcla en frío es agregar primero los ingredientes secos (sal, esencia de pollo, ajo), luego los ingredientes húmedos (vinagre blanco, aceite de sésamo, aceite de pimienta) y mezclar bien.

La gelatina de frijoles negros de Laoganma no es picante ni grasosa. Hago esto a menudo. No necesitaba nada más que una pizca de sal y una botella de Lao Gan Ma con sabor a frijoles negros. Corta la gelatina en tiras largas (del grosor de tu dedo meñique) y colócalas en un plato. Si está ligero, simplemente pon dos cucharadas de tempeh de Laoganma encima. Si está pesado, simplemente agrega un poco de sal y ajo picado al tempeh. Este es muy simple.

La preparación de gelatina ligeramente complicada mezclada con aceite rojo, mijo y pimienta es un poco complicada, pero sabe mejor y es adecuada para nosotros, los habitantes de Sichuan. Primero pique el ajo y el jengibre en puré, pique las cebollas verdes, luego junte los tres en un bol, agregue sal, esencia de pollo, pimienta en polvo, un poco de azúcar, semillas de sésamo blanco, fideos con pimienta, mijo picado y revuelva después. agregando uniformemente, hierva el aceite, vierta el aceite en el tazón de condimento y revuelva rápidamente para evitar que el condimento se sobrecaliente. Después de revolver, agregue el aceite de sésamo y el aceite de pimienta por turno.