¿Qué sopa tomar en invierno para nutrir los pulmones?

Me gustan las batatas moradas, no tanto, pero me encanta su color. Además, las batatas moradas son ricas en antocianinas, que pueden retrasar el envejecimiento, etc. El consumo regular de hongos blancos puede hidratar la piel y embellecerla. Por tanto, la combinación de ambos no sólo resulta apetecible, sino también el alimento de belleza y adelgazamiento más saludable. Este hermoso postre nutritivo es perfecto para las personas más bellas. El invierno es seco, por lo que esta sopa es apta para nutrir los pulmones y embellecer la piel.

Tremella fuciformis no solo tiene los efectos que acabamos de mencionar, también puede eliminar el calor e hidratar la sequedad, proteger el hígado, mejorar la inmunidad, etc. Además, el hongo tremella y la batata morada tienen efectos anticancerígenos. . Mi familia ha estado criando hongo blanco porque alguien de la familia tiene mal el hígado.

Sopa de boniato morado y hongos negros

Ingredientes: cantidad adecuada de boniato morado, la mitad de hongo blanco, 1 puñadito pequeño de azúcar de roca.

Método: 1. Remojar el hongo blanco comprado en el mercado en agua durante unas 2 horas hasta que el hongo blanco se ablande y se estire por completo.

2. Corte el hongo blanco remojado en trozos pequeños con las manos, póngalo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y déjelo hervir, luego baje a fuego lento o lento y cocine a fuego lento durante 40 minutos. minutos. Tremella se puede cortar en trozos más pequeños para que sea más fácil adherirse cuando se cocina.

3. Cuece el hongo blanco, lava el boniato morado, pélalo y córtalo en trozos pequeños. Aproximadamente 1 cm es suficiente, no demasiado pequeño.

4. Vierte el boniato morado en la olla, añade un puñado de azúcar de roca y continúa cocinando durante 15 minutos.

Consejos: 1. Tremella debe estar completamente empapada para que el coloide de la propia Tremella pueda liberarse más fácilmente.

2. No poner demasiada agua en la olla. Si comienzas a agregar más agua, usa fuego alto para reducir el jugo después de agregar las papas moradas.

3. Es necesario cocinar la Tremella durante aproximadamente 1 hora para que se gelatinice.