El sabor de mi infancia｜Horneando al fuego
Al abrir la puerta temprano en la mañana, las montañas están cubiertas de nieve, la nieve es clara, las nubes pálidas y el sol está frío.
El agua gorgoteante del arroyo no deja caer las flores de ciruelo congeladas, y hay una especie de soledad que no es pausada. Hace sol después de la nieve y la gente está ocupada lavando el polvo, matando cerdos y ovejas, cocinando bollos al vapor y escribiendo coplas para el Festival de Primavera... Todo este ajetreo me dice: "¡Es el Año Nuevo!" En el Año Nuevo, todavía tengo un sentimiento Un estado de ánimo lleno de anticipación.
?En una noche nevada en pleno invierno, las estrellas titilan y algunas personas que han preparado los artículos de Año Nuevo se duermen temprano; algunos pisan la nieve "arrastradora" y se reúnen frente a un "puerta". Cuando era niña, solía seguir a mi abuela a la casa de mi tía. Varios hombres y mujeres mayores se sentaron juntos, algunos tejieron suéteres y pantalones, y otros hicieron zapatos de algodón con las suelas de sus zapatos. Charlaron sobre la vida cotidiana y jugaron a las cartas en la mesa.
?Por supuesto, debe haber un fuego para calentar el hogar. Use hojas de maíz secas después de la cosecha de otoño o ramas muertas y astillas de madera recolectadas de las montañas, apiladas en forma de colina, luego vierta un poco de queroseno en el medio, encienda la cerilla y luego sople con fuerza para que arda rápidamente y el fuego. Inmediatamente reflejará cada rostro sonriente alrededor de Hong. La gente extendió las manos y las piernas y se reunió frente al cálido fuego. Las llamas esparcieron el calor por el cuerpo de todos y también enviaron un soplo de vida al corazón de todos.
? Varios de nuestros amigos también estábamos sentados alrededor del fuego, estirando nuestras manitas y levantando nuestros piececitos para calentarnos. Algunos amigos tirarán unos cacahuetes al lado del fuego. Al cabo de un rato, utilizarán pequeños palos de madera para recogerlos y pelarlos, y se convertirán en fragantes cacahuetes fritos. Algunos amigos pondrán unas patatas al fuego. Si lo miras, se vuelve negro "carbón".
?En aquella época, "calentarse sobre el fuego" se convirtió en la mejor manera de mantenerse caliente en invierno en el pueblo. Los ancianos o los niños en casa no pueden prescindir de este "fuego", que no sólo puede mantener el calor, sino también secar la ropa lo más rápido posible.
Con la mejora de las condiciones de vida de las personas, las personas que viven en las ciudades rara vez tienen la experiencia de "hornear junto al fuego". Hay todo tipo de equipos de calefacción disponibles: aires acondicionados, calentadores eléctricos, calefacción por suelo radiante, etc. Incluso si hace mucho frío afuera, el interior puede ser tan cálido como la primavera.
Un año, cuando fui a casa para celebrar el Año Nuevo, quise experimentar la diversión de calentarme junto al fuego cuando era niño. Entonces le dije a mi madre: "Vamos a calentarnos junto al fuego". ¡Mi madre estaba muy preocupada! "Mi madre dijo preocupada: "Es mejor encender el aire acondicionado. El fuego produce demasiado humo y si te salpican chispas, te quemarás la ropa". Después de mi petición, mi madre accedió a "calentar el fuego". Doblamos un pequeño montón de ramas de algodón junto a la olla en la cocina. Después de encenderlas, mis padres y yo nos sentamos frente a la estufa y charlamos. No pasó mucho tiempo hasta que el humo que se elevaba me hizo estallar en lágrimas. A través de la luz ardiente del fuego, me pareció ver al grupo de amigos jugando alrededor del fuego y olí el aroma de maní frito y papas asadas, que eran mi infancia. Recuerdos. Sabor del año.
Ahora bien, muchas veces me pregunto, ¿cuál era el sabor del año cuando yo era niño?
¿El sabor del Año Nuevo son los dulces confitados que me compró la abuela o los bollos al vapor que el abuelo pidió en magenta?
El sabor del Año Nuevo son las bolas de masa de tofu hechas por mi madre y los versos del Festival de Primavera pegados con pasta por mi padre.
El sabor del nuevo año es la cosecha del año ocupado de los adultos y las caras sonrientes de los niños.
El sabor del año es el reflejo de la infancia desaparecida reflejada en el fuego, y el lento fluir del cariño familiar en la memoria...
?Hoy en día, la antigua calefacción El método de "calentarse sobre el fuego" ha ido desapareciendo gradualmente de la vida de las personas. Sin embargo, en mi memoria, todavía no puedo olvidar el fuego que brindaba calidez a la gente en el frío invierno y el fuego que brindaba a la gente una sensación de intimidad en los días simples. Para la gente de aquella época, hacer fuego no sólo era para mantenerse caliente, sino que también tenía un significado más profundo. Es un ritual para celebrar el invierno, una forma de expresión que la gente encuentra en el largo y frío invierno, y también una hermosa expectativa para el Año Nuevo: que la vida sea tan cálida y roja como esta llama. La gente se sienta alrededor del círculo del fuego, habla de cosas, intercambia sentimientos e ilumina sus almas con su propio fuego ardiente.
?Este invierno, los últimos copos de nieve han envuelto todo el bullicio, pero el frío no ha congelado todos los recuerdos.
Me pareció escuchar otra voz: "¡Ven, siéntate en la casa, caliéntate junto al fuego y pasemos juntos un cálido y próspero Año Nuevo!"
#飞×红Abraza la nueva vida
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