¿Cómo conservar los pasteles de luna con piel de nieve? ¿Hay que meterlo en el frigorífico?
Los mooncakes congelados no se pueden conservar a temperatura ambiente durante más de dos horas. Por tanto, las medidas de aislamiento deben tomarse a temperatura ambiente. Por ejemplo, las panaderías preparan bolsas térmicas especiales para pasteles de luna con piel de nieve o helados. Bajo la protección de esta bolsa, se puede garantizar que la piel del hielo no se derretirá ni se deteriorará durante dos horas. Además, cuando almacene pasteles de luna, no los junte con otros alimentos ni desechos para evitar la transferencia de olores y la pérdida del sabor y las características originales.
Datos ampliados:
Precauciones para conservar los mooncakes helados:
1. Los mooncakes Snowskin se pueden conservar a temperatura ambiente durante 2 horas. Después de más de 2 horas, la piel se volverá suave, deformada e incluso deteriorada.
2. Los pasteles de luna con piel de nieve se pueden almacenar en una caja de espuma con bolsas de hielo durante aproximadamente un día hasta que el hielo se derrita.
5. El tiempo que los pasteles de luna con piel de nieve se pueden almacenar en el congelador del refrigerador está relacionado con la vida útil de los pasteles de luna con piel de nieve. Generalmente, se pueden almacenar hasta la vida útil de los pasteles de luna con piel de nieve. No se recomienda su consumo después de su vida útil.
4. La piel de los pasteles de luna de piel de nieve está hecha principalmente de arroz glutinoso. Debe comerse rápidamente una vez sacado. Si olvidas comerlo o sacarlo durante más de 2 horas, el pastel de luna se derretirá y se deteriorará gravemente. Ya no se puede comer en este momento, ya que es fácil sufrir enfermedades gastrointestinales.
Enciclopedia Baidu-Tortas de luna congeladas