¿Cómo comer abulón congelado?

1. Primero descongele el abulón pequeño, límpielo con un cepillo y cubra la superficie con un cuchillo para flores para usarlo más tarde.

2. Colocar la carne de abulón en una olla bajo agua fría, añadir un poco de vino de cocción, escaldar, retirar, enjuagar y reservar.

3. Luego calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.

4. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal, esencia de pollo, azúcar, medio bol de agua y cocina la sopa a fuego lento.

5. Luego agregue la carne de abulón, cocine a fuego lento durante cinco minutos, espese con agua y almidón y sirva.

6. El abulón estofado está listo. Si es posible, puedes buscar conchas de abulón y ponerlas en un plato para esterilizarlas, lo que hará que luzcan más elegantes.