¿Cuál es la diferencia entre los frijoles rojos y los frijoles espada?

1. Diferencia en las partes comestibles: Las partes comestibles del frijol espada son principalmente vainas inmaduras, que contienen frijoles tiernos. Es necesario pelar las cáscaras duras de las vainas para que solo se puedan comer los granos tiernos del interior. La parte comestible de los frijoles es la vaina inmadura. Los frijoles de la vaina aún no están maduros, por lo que se puede comer toda la vaina.

2. Diferencias en el contenido nutricional: Canavora es rica en proteínas, fibra dietética, vitamina C, vitamina A, potasio y otros nutrientes. Las vainas son finas y tiernas, los frijoles pequeños y el sabor es tierno y suave. Los frijoles también son ricos en proteínas, fibra dietética, vitamina C, vitamina A, potasio y otros nutrientes. Las vainas son más gruesas, los frijoles más grandes y el sabor es ligeramente duro.