¿Qué significa anunciar la determinación cuantitativa de la calificación?
El departamento de supervisión del mercado analizará y juzgará la situación de la seguridad alimentaria de los servicios de catering basándose en la gestión cuantitativa y jerárquica de la seguridad alimentaria de los servicios de catering, descubrirá los eslabones débiles en la supervisión y fortalecerá la supervisión de los alimentos de los servicios de catering. seguridad de manera específica y mejorar continuamente la eficiencia de la supervisión.
Inclinar la perspectiva y el enfoque de la supervisión hacia los proveedores de servicios de catering con niveles cuantitativos más bajos, aumentar la frecuencia e intensidad de la supervisión, instar a los proveedores de servicios de catering a tomar medidas más estrictas y mejorar la gestión interna y el control de procesos, para resolver los posibles riesgos de seguridad lo antes posible para las empresas con un alto nivel de cuantificación, la asignación de recursos regulatorios se puede reducir adecuadamente, logrando en última instancia el propósito de asignar racionalmente los recursos, mejorar la eficiencia de la utilización de los recursos regulatorios y obtener el doble. resultado con la mitad del esfuerzo.
Los proveedores de servicios de catering, a través de una evaluación cuantitativa y graduada, pueden comprender de manera más integral los peligros de seguridad en la industria alimentaria y fortalecer aún más la conciencia de riesgos, la conciencia de seguridad y la conciencia de responsabilidad de los proveedores de servicios de catering. y control de forma específica para mejorar las capacidades de prevención de riesgos y garantía de seguridad de los proveedores de servicios de restauración.