Una forma deliciosa de congelar cangrejos rojos

1. Primero descongele el cangrejo rojo y luego límpielo con un cepillo.

2. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y coloque los cangrejos rojos en el estante de la olla.

3. Corta la goma elástica de las pinzas del cangrejo rojo.

4. Coloca el cangrejo rojo con el ombligo hacia arriba, agrega al agua las rodajas de jengibre y el vino de cocción.

5. Luego tapa la olla, cocina al vapor durante 12 minutos y cocina a fuego lento durante 2 minutos.

6. Utilice jengibre picado, vino para cocinar, salsa de soja fresca, vinagre balsámico, sal, azúcar y pimienta para hacer una salsa.

7. Saca el cangrejo rojo al vapor y sumérgelo en la salsa al comer.