¿Qué tipo de leche es apta para beber en invierno?

La temperatura es baja en invierno y algunas personas tienen graves problemas gastrointestinales. Eligen la leche caliente, pero no saben cómo utilizarla. Entonces, ¿cuáles son los métodos para calentar la leche?

1. El calentamiento a prueba de agua es el más conveniente

Ventajas: seguro y conveniente, y puede retener los nutrientes de la leche al máximo.

Desventajas: lento.

Método: Este es un método de calentamiento suave y lento. No es necesario abrir el paquete de leche, simplemente colóquelo directamente en el recipiente con el paquete. Luego, vierte agua caliente a unos 80°C y agita de vez en cuando. Cuando la temperatura del agua desciende a la temperatura adecuada, la leche está tibia y se puede beber directamente.

2. Calentamiento por microondas

Ventajas: rápido.

Desventajas: es fácil provocar un calentamiento desigual de la leche y el sobrecalentamiento local destruirá los nutrientes de la leche.

Elaboración: Si optas por calentarlo en microondas, se recomienda calentarlo dos o tres veces a fuego medio o bajo, es decir, sacarlo después de cada calentamiento, agitarlo bien y luego caliéntala hasta que la leche esté tibia pero no caliente antes de beberla.

3. Hervir y calentar en una olla

Ventajas: Calienta uniformemente

Desventajas: Es fácil de hervir si no tienes cuidado y untas el fondo. y paredes de la olla.

Preparación: El fuego no debe ser muy alto, solo medio. Observa los cambios en la leche mientras hierve y apaga el fuego inmediatamente cuando aparezca la primera "burbuja". Revuelve constantemente durante el proceso de cocción y hazlo suavemente para evitar que se forme espuma.

Además, a la hora de calentar leche, tómala según la cantidad que bebas. No recete demasiada leche a la vez para evitar desperdiciarla.