¿Qué ingredientes se necesitan para hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado?

Ingredientes: lomo, brotes de bambú verde, hongo negro, pimienta, vino para cocinar, ajo, jengibre,

Ingredientes preparados (17 fotos)

Cebollas verdes, berros, salsa de soja, almidón, Huevos, pimienta, chiles secos, agua, sal, azúcar.

Preparación:

1. Carne de cerdo desmenuzada, marinada con sal, vino de cocción, clara de huevo y almidón.

2 Cortar los brotes de bambú verde, agregar jengibre; y el ajo uno a uno socavado.

3. Picar el jengibre y el ajo picados, las cebolletas picadas, los chiles secos y los chiles secos por separado y reservar.

4. , almidón y sal al jengibre y el ajo picados;

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5. Utilice las cebollas preparadas, el jengibre, el ajo, los chiles secos y los chiles secos, agregue los berros y revuelva. sofreír a fuego medio-bajo para obtener el aceite rojo;

Ilustración de los pasos para hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado (11 fotos)

Añadir la carne de cerdo desmenuzada y remover. freír hasta que la carne de cerdo desmenuzada cambie de color por completo 7. Después de que la carne de cerdo desmenuzada cambie de color por completo, agregue los brotes de bambú verde y los hongos, sofría brevemente para que el condimento sea uniforme.

8. Salsa y gira rápidamente la olla al fuego para que la salsa de pescado se pegue a cada plato.

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