¿Cuántas de las seis especies de peces más comunes has comido en los ríos rurales?

1, Zhang. También conocida como estrella de mar flor. La población rural cree que es el pescado salvaje de mayor calidad y más nutritivo. Alguien en el pueblo una vez cavó un hoyo en el campo para criar estrellas de mar en flor, por lo que había muy pocas estrellas de mar en flor en todo el campo. En ese momento, a menudo se podía pescar una estrella de mar en flor relativamente grande y guardarla en una botella. Tenía una gran vitalidad.

2. El sonido del pato amarillo. Este pez es una de mis cosas que me molestan. Está cubierto de espinas. La gente común lo atrapó y lo tiró en el acto, pero ahora se sirve como comida china y el precio es muy caro. Sin embargo, ¡cada vez hay menos peces de este tipo en el río! Este tipo de pez acecha durante el día y sale por la noche. Es casi invisible durante el día, pero es diferente por la mañana. Siempre puedes atraparlos pegándote a la red por la noche. Hay otra situación en la que se puede pescar, es decir, hay fuertes lluvias e inundaciones, y el agua del río está particularmente turbia, por lo que los peces salen a buscar cardúmenes y puedes seguir pescando.

3. Pez ornitorrinco. Antes había grandes grupos en el río, pero ahora son muy pocos. Pertenece a la familia de las carpas, su consumo es económico y también puede utilizarse como medicina. Tiene un sabor delicioso cuando se cocina en invierno, pero tiene un sabor ligeramente extraño en verano y otoño, pero falta un poco de sabor. Parece un poco colorido. Este pez no crece mucho, parece tener una vesícula extra. A menudo rompe la vesícula biliar accidentalmente y tiene un sabor un poco amargo, por lo que no me gusta comerlo.

4. Peces salvajes de estanque. A menudo lo atrapaba cuando pescaba en el río cuando era niño, pero a menudo se tragaba el anzuelo muy profundamente, ¡así que fue un poco difícil quitarlo! Los piojos de estanque silvestres son más adecuados para cocinar al vapor. Su carne es deliciosa y tierna, lo que los hace muy adecuados para comer. También se pueden preparar en sopa, que puede nutrir la sangre y reponer las deficiencias del cuerpo.

5. Bagre. El bagre generalmente se encuentra en el lodo de los ríos y puede llegar a pesar casi diez libras. Solía ​​atraparlos a menudo cuando el agua del río subía, ¡pero ahora no puedo verlos en absoluto! También está el bagre en olla de hierro que se sirve en varios restaurantes, ¡que es muy dulce!

6. La boca es como la boca de un caballo y parece muy "angelical". A menudo se encuentran en arroyos de montaña, especialmente en aguas poco profundas con corrientes relativamente rápidas, mientras que los lagos no existen en absoluto en arroyos de arena o ríos principales. Este tipo de pescado está muy rico, solo vuelve a cocinarlo al vapor y ¡quedará delicioso! Estos son los peces más comunes en los ríos rurales. Los comía a menudo cuando era niño, pero ahora es difícil comprarlos incluso si tienes dinero. ¿Lo has comido?