¿Cómo pueden los bollos al vapor hacer deliciosos los fideos?

levadura seca (conveniente, fácil de operar, nutritiva),

levadura en conserva (un poco peor que la levadura seca, principalmente porque la levadura no es conveniente para almacenar durante mucho tiempo!),

Fideos viejos (difíciles de dominar, la neutralización alcalina es perjudicial para los nutrientes),

Harina con levadura (la masa tarda poco en prepararse y se puede hacer en 30 minutos (generalmente se vende en supermercados). ¿Por qué no lo intentas? ¡Te deseo éxito! ! 1. Masa: Hay dos formas de hacer masa: 1. Remoje la masa con masa grasa (comúnmente conocida como masa de base grande), luego vierta la masa y mezcle uniformemente. 8 horas después de despertarse, la masa ha duplicado su tamaño y no tiene sabor amargo cuando se expone a los álcalis. Media hora después de despertarte, puedes poner un poco de vinagre en la olla para evitar bollos. Asegúrese de poner los bollos en agua fría antes de encenderlos. 2. Utilice Xiaoxin para hacer masa (normalmente un método de producción rápido) Ingredientes A: 500 g de harina, 3 g de levadura seca, 5 g de levadura en polvo, 1 tael de aceite de soja, agua tibia (250 g-300 g), 20 g de azúcar según la cantidad de harina Consumo de agua. Práctica: 1. Mezclar bien. Cava un hoyo. 2. Agregue agua tibia y aceite de soja al hoyo. Copiar y amasar la masa hasta que despierte. Tarda aproximadamente 1 hora. 3. Cuando la masa despierte, haz los bollos al vapor que quieras y enrolla lentamente. 4. Coloque el espacio en blanco preparado en el cajón. Pon agua fría en la olla. Conéctelo y cocine al vapor durante 13 minutos.