Cómo hacer sopa de fideos y melón de invierno
1. Preparar los ingredientes, pelar y cortar el melón de invierno.
2. Remojar los fideos y el wakame en agua durante 10 minutos, y cortar el jamón y el jengibre en tiras.
3. Calentar la sartén con aceite caliente y sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, añadir el melón de invierno y sofreír.
4.Cuando el melón de invierno esté ligeramente tierno, añadir la salchicha de jamón.
Muchos componentes químicos del melón de invierno tienen importantes actividades fisiológicas. La pulpa de melón de invierno contiene una variedad de ingredientes funcionales como adenina, sitosterol, lupeol, tridecanol, manitol, ramnosa y cucurbitacina.
Muchos componentes químicos del melón de invierno tienen importantes actividades fisiológicas. La pulpa de melón de invierno contiene una variedad de ingredientes funcionales como adenina, sitosterol, lupeol, tridecanol, manitol, ramnosa y cucurbitacina.
El melón de invierno es una planta herbácea anual rastrera o enrejada de la familia de las Cucurbitáceas. Tiene cerdas y tallos vellosos de color marrón amarillento, pecíolos acanalados, cerdas gruesas y pecíolos vellosos y frutos monoicos. , cerdas grandes y escarcha, semillas ovaladas.
El melón de invierno se distribuye principalmente en otras regiones tropicales y subtropicales de Asia y se cultiva por toda China. Los hay silvestres en el sur de Yunnan, China, con frutos mucho más pequeños. También se encuentra en el este de Australia y Madagascar. La fruta del melón de invierno se puede utilizar como verdura o como una variedad de dulces.