Métodos y pasos para hacer pasteles de luna
1.Preparar los ingredientes.
2. Vierta el aceite de almíbar en el agua y revuelva uniformemente.
3. Añade la harina.
4. Revuelva uniformemente.
5. Una bola te despertará en 3 horas.
6. Introducir las yemas de huevo en el horno a 150 grados.
7. Hornear durante 5 minutos y sacar.
8. Sacar la masa y cortar en 25 gramos.
9. 32 gramos de relleno de pasta de judías.
10. Exprimir la pasta de judías y añadir una yema de huevo.
11. Triturar la piel del mooncake y añadirla al relleno de yema de huevo y pasta de judías.
12, converge lentamente y envuélvete en una elipse.
13. Poner un poco de harina en el molde.
14. Poner pasteles de luna.
15. Coloca un trozo de pastel de luna de papel absorbente de aceite en la bandeja para hornear y presiónalo directamente.
16. Precalienta el horno durante 5 minutos, agrega los mooncakes y hornea a 170 grados durante 5 minutos.
17. Sacar una capa de huevo líquido y meter al horno durante 15 minutos.
18. Sácalo y déjalo enfriar, luego ponlo en un cajón para verduras cerrado durante 2 días para recuperar el aceite.