Eficacia, funciones y contraindicaciones de la gelatina
Efectos y funciones de la gelatina
1. Las principales funciones de la gelatina son aliviar el calor: eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. También puede aliviar los síntomas de pacientes con diabetes, ictericia, diarrea, disentería e hipertensión.
2. ¡Además, la gelatina de hierba también tiene efectos milagrosos sobre el dolor en las articulaciones, la nefritis aguda, el dolor de muelas por viento y fuego y otros síntomas!
3. Según "Qiu Ben Grassland", la gelatina de hierba también tiene la función de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, aliviar el veneno térmico en la casa y tratar el alcoholismo.
4. Además, el "Libro ilustrado de plantas medicinales chinas" también dice que la gelatina es un agente refrescante que sacia la sed y alivia el calor. La decocción de toda la planta también puede curar la diabetes.
5. En el "Manual de medicina herbaria china de uso común de Guangjun", tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Tomar de 1 a 2 decocciones por vía oral puede tratar el golpe de calor, los resfriados, la presión arterial alta y los dolores musculares y articulares.
Tabúes de la gelatina
1. No es recomendable comer demasiada gelatina al beber, porque se debe agregar una cantidad adecuada de alumbre al preparar la gelatina, que puede ralentizar la motilidad gastrointestinal. Cuando la gelatina ingresa al estómago con el vino, prolongará el tiempo de residencia del alcohol en el tracto gastrointestinal de la persona borracha, lo que no solo aumenta la absorción de alcohol por parte del cuerpo, sino que también aumenta la estimulación del tracto gastrointestinal por el alcohol. . Al mismo tiempo, también ralentiza el flujo sanguíneo, prolonga el tiempo de residencia del alcohol en la sangre y favorece la embriaguez.
2. De hecho, cuando una mujer está embarazada, es muy exigente con la comida. Siempre quiere comer algunas cosas cuando saben deliciosas, pero después de comerlas por un tiempo, ya no le gustan tanto. Si no hay reacciones al embarazo, las mujeres embarazadas también pueden comer gelatina de hierba, pero no deben comer demasiada. Lo mejor es una cantidad moderada. Cuando las mujeres embarazadas eligen alimentos, deben comer cosas más nutritivas y menos nutritivas, y prestar atención al equilibrio nutricional. Además, las mujeres embarazadas principalmente necesitan estar de buen humor, recibir una buena educación prenatal y escuchar más música, ¡lo cual es bueno para el bebé!
Cómo hacer gelatina de hierba
Ingredientes: arroz, gelatina, harina de arroz glutinoso y agua.
1. Remojar el arroz durante 4 horas, triturarlo hasta obtener pulpa de arroz y reservar.
2. Primero lava la gelatina con agua limpia, luego deja la olla y agrega agua para cocinar la gelatina hasta que esté suave.
3. Después de cocinar, dejar el jugo en la olla para su uso posterior y sacar la gelatina de la olla. Al sacarlo, revuelve la sustancia gelatinosa de la hierba con el jugo de la olla anterior, y luego sácalo por segunda vez.
4. Saque la hierba gelatinosa y déjela enfriar, luego póngala en agua limpia y frótela. Debido a que el jugo de la hierba está en el agua, la gelatina de la hierba gelatinosa es la esencia. . Luego se puede tirar la ambrosía.
5. Mezclar la segunda agua y el jugo reservado en la olla anterior y verterlos juntos. Luego use una bolsa de residuos para separar todos los residuos del jugo. Cuando aún queden residuos en la última bolsa, puedes ponerla en la olla y cocinar el jugo. ¡La escoria restante se puede tirar!
6. Hervir el jugo en la olla, recuerda remover constantemente durante el proceso y asegúrate de que no se pegue al fondo.
7. Utiliza agua para abrir la harina de arroz glutinoso. No queda pegajosa, sino líquida. Cuando el jugo de la olla esté casi cocido, viértelo en la olla y revuelve constantemente. Lo mejor es revolver de un lado a otro.
8. Si hay burbujas grandes en la superficie del jugo, significa que está cocido. Retire las burbujas de aire.
9. Por último, vierte el jugo en el recipiente, espera a que se enfríe y solidifique y ¡listo! Después de enfriarse por completo, es un alimento elástico de color verde oscuro, transparente como el cristal, que se puede cortar en trozos pequeños. Agregue miel, azúcar blanca o salsa de soja y agua con pimienta según su gusto. Es suave y refrescante, con un sabor único. Puede calmar la sed y el hambre. El consumo prolongado tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar. reducir la presión arterial y anticancerígeno.
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