Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede colocar la carpa herbívora viva envasada en nitrógeno directamente en el refrigerador?

¿Se puede colocar la carpa herbívora viva envasada en nitrógeno directamente en el refrigerador?

¿Se puede envasar al vacío el pescado congelado en nitrógeno líquido y almacenarlo en cámaras frigoríficas ordinarias?

Lifestyle Master Xiaojing

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1. La temperatura del congelador es de aproximadamente -16 ℃ ~ -26 ℃ y la temperatura del refrigerador es de aproximadamente 2 ℃ ~~ 10 ℃, lo cual requiere un cierto grado de descongelación. La humedad de los alimentos en el congelador se condensará en escarcha y el congelador se utiliza para congelar rápidamente los alimentos. 2. El compartimento del refrigerador está sujeto a los alimentos no congelados y tiene un efecto de conservación en el compartimento del congelador. 3. Ajústelo hacia arriba o hacia abajo según los diferentes controles del termostato. 4. La congelación es adecuada para conservar pescado, camarones, carne fresca y otros alimentos para evitar su deterioro; la refrigeración es adecuada para conservar la mayoría de las verduras, frutas y restos de comida.

Registro de consulta respondido el 29 de julio de 2022

¿Se puede envasar al vacío el pescado congelado en nitrógeno líquido y almacenarlo en cámaras frigoríficas ordinarias?

Hola querida, el pescado congelado con nitrógeno líquido se puede envasar al vacío y almacenar en cámaras frigoríficas normales.

1. La temperatura en el congelador es de aproximadamente -16 ℃ ~ 26 ℃, y la temperatura en el congelador es de aproximadamente 2 ℃ ~ 10 ℃, lo que requiere un cierto grado de descongelación de la comida; en el congelador se condensará en escarcha y se congelará. El compartimiento del refrigerador se usa para alimentos congelados rápidamente. 2. El compartimiento del refrigerador está sujeto a alimentos no congelados y tiene un efecto de conservación en el compartimiento del congelador. 3. Ajústelo hacia arriba o hacia abajo según los diferentes controles del termostato. 4. La congelación es adecuada para conservar pescado, camarones, carne fresca y otros alimentos para evitar su deterioro; la refrigeración es adecuada para conservar la mayoría de las verduras, frutas y restos de comida.