¿Cuáles son las costumbres invernales en el solsticio?
El solsticio de invierno se celebró por primera vez en la dinastía Zhou con el propósito de orar a los dioses y a los antepasados para eliminar los desastres y reducir el hambre y la muerte en el próximo año. Hasta el día de hoy, la costumbre tradicional de adorar a los antepasados continúa en las zonas costeras del sur de mi país. Cada hogar proporciona estatuas, tablillas, etc. de los antepasados. En casa colocar mesas, incensarios, homenajes, etc. En algunos lugares del sur, se sacrificarán y adorarán dioses y dioses de la tierra para rezar por el buen tiempo, hogares felices y todo lo demás para el próximo año.
2. Come arroz con barbacoa y jengibre.
En el área de Chaoshan, hay un proverbio popular "Festival de Dongwan, tan pronto como lo comas, celebrarás el Año Nuevo". que también se llama "añadir año nuevo". Comer barbacoa significa que la buena suerte llegará el año que viene. Comer arroz con jengibre se debe a la temporada. El solsticio de invierno requiere protección contra el frío y es apto para tónica. El solsticio de invierno es el momento perfecto para cocinar arroz con tocino y jengibre. En el solsticio de invierno, los cantoneses también tienen la costumbre de comer carne del solsticio de invierno con "verduras añadidas".
3. Comer pasteles de arroz
A finales de la dinastía Ming y principios de la Qing, la gente de Hangzhou tenía la costumbre de comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno. Cada solsticio de invierno, elaboran tres sabores diferentes de pasteles de arroz, lo que significa envejecer y tener suerte.
4. Tomar las Pastillas del Solsticio de Invierno
En algunas zonas del sur, la costumbre durante la temporada del solsticio de invierno es tomar las Pastillas del Solsticio de Invierno. Cada mañana del solsticio de invierno, todos los hogares muelen harina de arroz glutinoso y la rellenan con azúcar, carne, verduras, frutas y rábanos rallados para hacer bolas del solsticio de invierno. No sólo comemos en casa, sino que también damos regalos a familiares y amigos para expresar nuestras bendiciones. Algunas personas también traen pastillas cocidas del solsticio de invierno, preparan frutas, incienso, papel de plata y otros sacrificios, y suben a la montaña para visitar las tumbas de sus antepasados.
5. Comer bolas de masa
Comer bolas de masa es una costumbre tradicional de los norteños. Hay un dicho que dice “si sirves cuencos de bolas de masa en el solsticio de invierno y haces lo que quieras, nadie. Le importa si tus oídos están congelados o no."