Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las bolas de masa congeladas generalmente se hierven durante unos minutos.

Las bolas de masa congeladas generalmente se hierven durante unos minutos.

Las albóndigas congeladas rápidamente se suelen cocinar durante 10 a 15 minutos.

Las empanadillas se cuecen en agua fría y agua caliente. En este paso, se debe sujetar el dorso de la cuchara al borde de la olla y remover suavemente en el sentido de las agujas del reloj para que las bolas de masa se puedan girar todo el tiempo y no se peguen.

Después de que el agua hierva, cocina durante aproximadamente 1 minuto, luego agrega un tazón pequeño de agua fría y continúa cocinando. Lo mejor es revolver este paso. Una vez que el agua vuelva a hervir, agrega un tazón pequeño de agua fría y continúa hirviendo. Básicamente, no hay necesidad de acelerar este paso. Una vez que el agua vuelva a hervir, agrega un tazón pequeño de agua fría y continúa hirviendo. Este es el tercer tipo de agua. Apaga el fuego y come.

Asegúrate de mantener la olla abierta y no taparla. Si a la tercera vez el agua todavía queda un poco cruda, hacemos lo mismo y añadimos más agua, pero en la mayoría de los casos a la tercera vez el agua estará cocida. Para juzgar si una bola de masa está cocida o no, observe si flota en la olla y si la envoltura está blanda. Mejor comerse uno.

Cosas a tener en cuenta al comer bolas de masa congeladas rápidamente

1. Las bolas de masa congeladas rápidamente son difíciles de hacer. Si lo cocinas a fuego alto, la piel se cocinará y el relleno quedará crudo. Así que cocina las albóndigas lentamente a fuego medio a bajo.

2. No descongelar las albóndigas congeladas rápidamente al cocinar. Cuando las bolas de masa aún estén firmes del frigorífico, échalas a la olla y cocínalas. De lo contrario, las albóndigas se descongelarán de forma natural y toda la piel se volverá pegajosa y fácil de cocinar.

3. Añade más agua para cocinar las bolas de masa. También puedes añadir un poco de sal, cebolletas o aceite para aumentar la resistencia a la cocción de la piel de la bola de masa y evitar que se agriete por la tensión.