Lista completa de recetas de fragancias
El perfume puede ser una variedad de especias naturales, como sándalo, madera de agar, etc. Las especias también se pueden encontrar en diversas medicinas tradicionales chinas, como el anís estrellado y el hinojo. En los últimos años, se han utilizado más varios sabores. Evidentemente, el coste de las distintas especias varía mucho. La mayor parte de lo que ves en el mercado son esencias variadas. El uso de sabores puede producir una variedad de olores que le gustan a la gente, que no son menos ni mejores que los sabores naturales y los sabores de hierbas chinas, porque algunos sabores se extraen de sabores naturales. Pero cuando se trata de beneficios para el cuerpo humano, en comparación con las especias naturales y las hierbas medicinales chinas, probablemente estén muy por detrás. ?
Además de las materias primas anteriores, a la hora de hacer incienso ahora, generalmente es necesario añadir pigmentos para conseguir colores que gusten a los adultos. No existen requisitos especiales para los pigmentos. Luego están las pequeñas cantidades de cosas que agregan los productores para mejorar la calidad o reducir costos. Estos son los secretos de los productores y cada uno tiene sus propios trucos. Al mismo tiempo, precisamente por ser secretos, se desconoce hasta qué punto estos trucos son científicos y razonables. ?
Lo último que necesitas es agua. Estrictamente hablando, el agua no puede contarse como materia prima, porque el agua solo juega un papel en el proceso de elaboración de la esencia. Solo la esencia después del secado, secado y deshidratación puede contarse como un producto terminado. Pero en el proceso de elaboración del incienso el agua es indispensable. El agua representa alrededor del 40-60% de las materias primas de la mezcla y varía mucho según el tipo de incienso, el proceso y el equipo para fabricarlo.
Ampliación de información: La fabricación y quema de incienso tienen una larga historia.
El perfume es un producto acabado de especias o incienso. Como pastillas de incienso, tartas dulces, bolsitas, varitas de incienso, hilos de incienso y varitas de incienso. El incienso puede emitir sustancias aromáticas a temperatura ambiente cuando se enciende.
Las fragancias se pueden dividir en dos categorías: naturales y sintéticas. Las especias naturales se toman de plantas y animales, como madera de agar, almizcle, sándalo, clavo, algalia, ámbar gris, rejalgar, rosa, artemisa, aceite de sésamo styrax, etc. No solo son fragantes, sino que también nutren el qi y nutren el corazón. Para reducir costos y embellecer la apariencia de los productos perfumados, en la tecnología moderna se utilizan a menudo muchos agentes químicos, incluidas fragancias sintetizadas químicamente. Lo que persigue es el "aroma aromático", y la diferencia entre las dos fragancias es muy evidente.
La antigua tecnología de fabricación de incienso ha madurado y mejorado gradualmente, pero algunos procesos han sido reemplazados por tecnología moderna, como en el condado de Qinglong en el este de Hebei.
En el pasado, las tiendas o talleres de incienso estaban ubicados principalmente cerca de templos y mercados. Los peregrinos que adoran queman incienso para mostrar respeto; en las costumbres populares, también se quema incienso cuando se adora a los antepasados. Hoy en día, la gente piensa que las especias tienen el efecto de disipar los olores y refrescar a las personas.
Tecnología tradicional de elaboración de incienso
En resumen, incluye principalmente: reparar, cocer al vapor, hervir, quemar, freír, tostar, moler y dar forma.
Sistema de reparación
Es decir, las especias se recogen, recogen, enrollan, tamizan, secan, eliminan las impurezas y luego se cortan y trituran.
Materiales de cocina
Utilice vapor o agua para calentar las especias, la duración y frecuencia de la cocción al vapor depende de la necesidad. Este método puede cambiar las especias de crudas a cocidas y también puede separar los materiales fragantes y ajustar las propiedades medicinales.
Materiales de cocina
Remojar en agua o añadir complementos (miel, zumo de pera, vino) para eliminar el olor y aumentar su viscosidad. Algunas especias se hierven en agua con carbón, vino o agua de arroz y luego se saltean cuando el agua se vuelve amarilla.
Materiales de armas de fuego
Sofreír a fuego alto o sofreír con Puhuang. La diferencia entre freír y sofreír es la temperatura. Utilice fuego fuerte para arponear y fuego lento para freír y freír.
Saltear
Al freír especias, algunas deben dorarse y otras quemarse.
Al igual que el sándalo frito, el método de freír es: seleccionar especias de sándalo, hacerlas del tamaño de granos de arroz y luego sofreírlas a fuego lento para que el humo se vuelva morado y eliminar el olor.
Materiales para hornear
Utilice ingredientes auxiliares líquidos para sofreír las especias para que los ingredientes auxiliares puedan penetrar en las especias.
Asar
Colocar las especias tostadas en un recipiente de cerámica y hornearlas para que queden completamente secas y luego trituradas.
Masco
Muela las especias trituradas con agua y luego deja que la mezcla repose para que se asiente para que las especias queden más delicadas.
Dar forma
Secar y precipitar las especias molidas hasta obtener una pasta en estado natural, colocarla en un barril de madera sellado, cubrirlo con una tapa de madera y presionar hacia abajo. . Hay agujeros perforados en el fondo del barril. Bajo la acción de la presión, los espacios en blanco de incienso en forma de barra se exprimirán continuamente de los agujeros y luego se secarán. En cuanto a los métodos de moldeo de incienso en espiral, incienso en torre y incienso en columna, se utiliza el moldeo por inyección.
Fuente: Enciclopedia Baidu.