¿Qué significa coincidencia de sangre de conejo?

1. El origen del emparejamiento de sangre de conejo

El emparejamiento de sangre de conejo es un tipo de vino con características chinas, originario de la ciudad de Nanlang, ciudad de Zhongshan, provincia de Guangdong. Sus orígenes se remontan a finales de la dinastía Qing. Para atraer más clientes, el propietario de un restaurante en la ciudad de Nanlang decidió innovar en bebidas y desarrolló esta bebida especial utilizando sangre de conejo como materia prima.

2. Fórmula y tecnología de producción

Para hacer coincidir la sangre de conejo se necesita sangre de conejo, huevos, vino tallado y otros materiales, entre los cuales la sangre de conejo es una de las materias primas más importantes. Durante el proceso de producción, es necesario romper los huevos, agregar una cantidad adecuada de vino tallado y mezclar bien, luego agregar sangre fresca de conejo y mezclar bien.

La receta de esta bebida es muy singular y no solo requiere sangre de conejo, sino también vino tallado y huevos. La sangre de conejo debe obtenerse in situ el mismo día para garantizar su frescura. Aunque el restaurante no desvela su receta, años de herencia han hecho que la sangre de conejo mezclada en cada restaurante tenga un sabor muy armonioso, apto para todas las edades.

3. El valor medicinal de la sangre de conejo.

La bebida de sangre de conejo es un vino herbal tradicional chino. Se dice que tiene los efectos de fortalecer el bazo y ser apetitoso, nutrir la sangre y el qi, nutrir el yin y nutrir los riñones. No solo eso, la compatibilidad con sangre de conejo también puede mejorar los síntomas de malestar físico, como la anemia y la menstruación irregular. Dado que la sangre de conejo es rica en hierro y los huevos son ricos en proteínas y vitaminas B, el vino tallado puede ayudar a que el cuerpo absorba más fácilmente la sangre de conejo. Por lo tanto, la combinación de sangre de conejo se considera muy beneficiosa para la salud de la mujer.

4. Cómo comer cerillas de sangre de conejo

Generalmente las cerillas de sangre de conejo se comen al vapor y tienen más calorías. El sabor es único, ligeramente a pescado y difícil de tragar. Es necesario combinarlo con otras bebidas y alimentos para disfrutarlo mejor. A otros les gusta refrigerarlo y comerlo como refrigerio. El sabor es fresco y refrescante, perfecto para el consumo en verano.