¿Qué se pone en los platos vegetarianos de Oden?

En términos generales, las verduras vegetarianas en Oden incluyen rábano blanco, zanahoria, algas marinas, melón de invierno, col tierna, tofu congelado, ñame, konjac, etc. Aquí tienes una manera fácil de cocinarlo en casa.

Comida

Ingredientes: 3 trozos de algas, 4 trozos de col, 1 ñame, 200g de carne picada, cantidad adecuada de bolitas de pescado.

Accesorios: 15g de salsa de soja, 15g de Lin Wei, sal, siete sabores japoneses.

Primero, prepara los materiales. ? Ensarta las bolas de pescado en brochetas de bambú y reserva. Ponga las hojuelas de bonito y las algas en el agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

2.Prepara un bol, pon en él la carne picada, pela y corta el ñame en trozos, añade sal, pollo en polvo, hinojo y arroz de siete sabores y revuelve uniformemente.

En tercer lugar, filtramos el caldo de bonito cocido y lo vertemos en la olla caliente.

En cuarto lugar, se blanquea la col entera en agua salada con agua fría, se envuelve en carne, se enrolla y se fija con palillos.

5. Añade sal, salsa de soja y arroz shichimi al caldo de bonito. Agrega las bolas de pescado. Lo cociné. Después de que hierva, agregue los paquetes de verduras y deje hervir. Comer con salsa de soja o mostaza.