Vino de Cocina Saludable
¡En primer lugar, no dejes la botella en posición vertical durante más de una semana!
¡Esto es muy importante!
Después de deshidratar y secar el corcho, el oxígeno entrará en la botella y acelerará la oxidación del vino, provocando que el sabor del vino se deteriore rápidamente. No compre vino almacenado verticalmente en un estante. Compre vino almacenado horizontalmente o en ángulo, con la etiqueta hacia arriba.
En segundo lugar, ¡no eches vino en la cocina!
¡La temperatura en la cocina es demasiado alta! En general, cuando la temperatura alcanza unos 26°C, el vino está en malas condiciones.
Además, no coloques el vino encima del frigorífico, porque el frigorífico no sólo disipará el calor, sino que seguirá vibrando y el sabor del vino se deteriorará con el tiempo.
En tercer lugar, ¡no pongas vino encima de los gabinetes de tu cocina!
El calor se acumulará hacia arriba.
Si quieres guardar vino en un mueble de cocina, puedes ponerlo en la planta baja.
Cuarto, ¡no dejes que el vino toque el sol!
La luz del sol envejecerá el vino y dañará el vino.
5. ¡No dejes licores y champagne en el frigorífico durante varios días!
La humedad en el frigorífico es baja, el corcho se seca fácilmente y entra oxígeno en la botella, lo que acelera la oxidación del vino, provocando que el sabor del vino se deteriore. Con el tiempo, el olor del frigorífico también entrará en la botella.
Y la temperatura en el frigorífico es demasiado baja para almacenar vino blanco delicado y champán, sin mencionar el daño al vino causado por la luz en el frigorífico. Definitivamente puedes saborear la diferencia entre el vino que ha estado en el refrigerador durante un mes y el vino que se ha almacenado correctamente.