¿Cuál es la mejor bebida de Jianlibao?

La bebida más saludable debería ser primero agua hervida. La edición de 2016 de las "Pautas dietéticas para residentes chinos" señala que la mejor manera para que el cuerpo humano reponga agua es beber agua hervida. El agua hervida no sólo es barata, segura e higiénica, sino que además no aporta energía, por lo que no nos preocupamos por los riesgos de consumir demasiada azúcar. Además, el té y el café también son buenas opciones para los adultos.

Beber té es una muy buena cultura tradicional en China. Diferentes tés y diferentes regiones dan al agua connotaciones más ricas. Además, el té contiene una pequeña cantidad de carbohidratos, muy pocas calorías y muchos ingredientes ricos en antioxidantes, como los polifenoles del té. Estudios nacionales y extranjeros han demostrado que dos tazas de té al día pueden reducir la incidencia de cáncer de endometrio en un 25%. Beber té también tiene un efecto significativo en la prevención de la diabetes y las enfermedades renales. También tiene el efecto de mejorar las enfermedades autoinmunes.

Pero debes beber té suave, no té fuerte.

El café es también una de las principales bebidas del mundo. Numerosos estudios han demostrado que el café es bueno para la salud. Dos tazas de café al día pueden satisfacer el 25% del contenido de riboflavina y una gran cantidad de ácido pantoténico, manganeso y potasio.

Un estudio de 2010 en el "American Journal of Clinical Nutrition" señaló que el café juega un papel importante en la inducción de inflamación, oxidación y otras enfermedades. Beber café redujo los niveles de ambas sustancias en los sujetos. Y aumentar el colesterol de alta densidad es útil para prevenir enfermedades cardíacas. Pero aquí el café significa sólo café negro, no café con crema y mucha azúcar.