¿Cómo hacer Liangpi?
2 rodajas de piel de tofu, 3 rodajas de cilantro, 2 rodajas de ajo, 2 rodajas de puerro y 2 rodajas de semillas de sésamo blanco.
Cantidad adecuada de fideos con chile, salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, 0,5 cucharada de sal, 0,5 cucharada de vinagre frío, 1 cucharada.
Cómo hacer piel de judía fría
Paso 1: Cortar la piel de judía en tiras finas, blanquearla y reservar.
El segundo paso es picar los ajos, picar las chalotas y rociarlas con aceite caliente junto con las semillas de sésamo blanco y los fideos de pimienta.
Paso 3: Añade sal, azúcar, salsa de ostras y vinagre frío y mezcla bien.
Paso 4: Espolvoree cilantro sobre la piel del frijol, espolvoree con el jugo preparado, revuelva uniformemente y sirva.
Este zumo sabe muy bien mezclado con cualquier cosa.