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El tofu de Jianmenguan es delicioso.

El paso de Jianmen se encuentra en la ciudad de Guangyuan, provincia de Sichuan. Es un paso antiguo con un importante valor histórico. Aquí hay una tienda de tofu muy popular llamada "Liu Maozi Tofu". Esta tienda de tofu data de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 200 años. Mucha gente viene aquí para probar el tofu y cada año hay largas colas durante el Festival de Primavera.

El tofu de esta tienda de tofu es muy auténtico y está bien hecho. Se elabora a partir de soja de alta calidad mediante fermentación en agua tibia, lavado, cocción al vapor y prensados ​​múltiples. El tofu cortado es blanco y delicado, suave y tierno en boca, tiene un sabor delicioso y un regusto interminable. Especialmente el tofu y la salsa picante casera estimulan las papilas gustativas y hacen que la gente quiera dejarlo.

Se dice que también puedes probar un festín de tofu único cuando vienes a la tienda de tofu de Liu Maozi. El banquete de tofu es una comida deliciosa en la que puedes probar el tofu de decenas de formas diferentes, principalmente tofu, seguido de diversos ingredientes como huevos, carne y verduras. Este festín de tofu es muy rico en sabor y textura, nutritivo y delicioso, y es muy popular entre los turistas.

En general, Liu Maozi Tofu es una tienda que vale la pena probar. Su auténtico tofu y su delicioso festín de tofu atraen a muchos turistas a probarlo, lo que hace que Jianmenguan, un lugar antiguo, sea famoso por su tofu.