¿Cuánto tiempo se pueden conservar las ensaladas en el frigorífico?
Lo mejor es no exceder las 24 horas.
1. Los platos fríos elaborados con ingredientes encurtidos se pueden almacenar durante más tiempo sin contaminarse, generalmente entre 5 y 6 horas.
2. Después de matar, añadir ajo, vinagre y otros ingredientes auxiliares que tengan cierto efecto bactericida. Los platos fríos generalmente se pueden dejar unas cuatro horas.
3. Todos los platos fríos mezclados con lechuga, como los pepinos, generalmente son seguros sólo si se colocan dentro de las 2 horas siguientes. Si las verduras se almacenan durante demasiado tiempo, se perderán sus nutrientes y su sabor empeorará. Es mejor comer este plato frío en 2 horas.