¿Qué debo hacer si siento las manos calientes después de cortar pimientos durante unas horas?
1. Lávate las manos con una pequeña cantidad de vinagre. Esto se debe a que el vinagre es ácido y puede neutralizar la capsaicina. Si no tienes alcohol o vinagre medicinal, simplemente lávate las manos con agua caliente, ya que la capsaicina puede provocar una evaporación irritante a altas temperaturas. Aunque no es tan bueno como el alcohol y el vinagre, es más eficaz que el agua fría.
2. Puedes utilizar alcohol para disolver la capsaicina en tus manos. Después de cortar los pimientos, puede usar una bolita de algodón con alcohol para limpiarse las manos en una dirección, luego lavarlas con agua limpia, secarlas nuevamente y frotarlas tres veces hasta que se alivien los síntomas.
3. Los chiles se pueden aliviar frotándolos con sal, porque la sal es una sustancia neutra y su acidez y alcalinidad pueden actuar sobre la capsaicina. El método de funcionamiento específico es tomar un pequeño puñado de sal de cocina en casa, ponerlo en la palma de la mano y frotarlas. Recuerde frotar las zonas difíciles con más frecuencia. Después de limpiarlo, dilúyalo con un poco de agua y luego límpielo con agua limpia.
Datos ampliados:
1. La sustancia irritante de la pimienta es la capsaicina. Al cortar pimientos, la capsaicina se adherirá a la piel, dilatando los capilares, provocando que la piel se enrojezca y se caliente y acelere el metabolismo local. También estimula los nervios del dolor, por lo que solemos sentir calor. Generalmente se cree que esto se debe a la transformación química de la capsaicina en las terminaciones nerviosas de la piel.
2. Antes de cortar los pimientos, aplica aceite de cocina en las manos que sostienen los pimientos antes de cortarlos. De esta manera, aunque los pimientos se peguen a tus manos, lávate el aceite de las manos con jabón después de cortarlos. no se pegará a ellos.