¿Cómo escribir una composición sobre pastel de arroz glutinoso?
Mi madre me dijo: "El pastel de arroz glutinoso es mi favorito.
Después de comer el pastel de arroz glutinoso horneado, finalmente estoy listo." Grité, el pastel de arroz glutinoso a la parrilla es algo que comían a menudo cuando eran niños. El ensayo sobre el pastel de arroz glutinoso es el siguiente, ¡huele tan bien! "Sí, ¿eso es genial?"
"Aún es temprano, no te preocupes, ida y vuelta". "Sí" "Ah, la fragancia imparable volvió a entrar directamente en mi nariz:" No lo hago. No quiero pensar más en eso, lo sentí profundamente: es rápido y bueno, rápido y bueno, así que me bendijo y puse las pinzas en el fuego primero. Hornear pasteles de arroz glutinoso requiere preparación: no tengas prisa. cualquier cosa Después de hornear durante unos minutos, comenzará a cocinarse. El crujido significa que está casi listo. "
Pero tenía muchas ganas de comerlo, así que no quise comerlo en absoluto. Murmuré algo y le pregunté a mi madre: "Bueno o malo: una palangana con carbón, unas pinzas para el fuego, y pastel de arroz glutinoso." Estaba seco como me dijeron y el aroma era fragante. No podía esperar para comerlo. Estaba dorado y un poco marrón. En ese momento, mi madre trajo azúcar. Tomé el mochi horneado, lo puse sobre el azúcar y lo comí a grandes bocados. El sabor era tan delicioso, como si se hubiera construido un puente de arcoíris en el cielo. Luego puse el mochi en las pinzas, lo recogí y lo miré. "Me pareció saborear el crujiente por fuera y el tierno interior del mochi, y no quería..." En ese momento. Mamá se sentó allí, moviendo las manos de vez en cuando:
Es el Año Nuevo. Durante el Año Nuevo, nuestra ciudad natal tiene la costumbre tradicional de comer pasteles de arroz y mochi. Tienen el significado simbólico de mejorar. cada año. Tienen varias formas de comer y hoy quiero presentarles una nueva forma de comer: pastel de arroz glutinoso a la parrilla
2. Escribe entre 150 y 200 palabras sobre el pastel de arroz glutinoso.
En nuestra ciudad natal, lo más popular es el pastel de arroz glutinoso. Casi todos los hogares comen pasteles de arroz glutinoso durante las vacaciones.
Temprano en la mañana, respirando el aire fresco y mirando los altos árboles verdes, todo es tan hermoso.
Otro día ajetreado está por comenzar. ¿Cuál es la tarea de hoy? Con curiosidad corrí a preguntarle a mi madre y ella me dijo: Hoy vamos a hacer nuestro manjar especial: pastel de arroz glutinoso. "¿Pastel de arroz glutinoso?" "Pregunté extrañamente. "¡Vamos, apúrate o nos quedaremos sin materiales! "Justo cuando estaba confundida, mi tía gritó y nos llevó a comprar ingredientes. El tiempo vuela muy rápido. Ahora que los materiales están comprados, ¡comencemos a trabajar! Comenzamos a dividir el trabajo de inmediato. La tía primero batió el arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo. Luego mi madre y mi tía amasaron el montón de harina de arroz glutinoso mientras añadían agua. Pasaron 10 minutos, pasaron 15 minutos, 20..., vi más y más gotas de sudor en las caras de mi madre y de mi tía, y fluían. Cada vez más rápido, "Finalmente lo amasé". "¡Dijo mi madre sin prisas! Gritó sin prisas. Lo que originalmente era un charco de harina ahora se convirtió en dos bolitas redondas. Después de eso, amasó las dos bolitas grandes y las puso allí. Revuelva los ingredientes descargados, compre hojas de verduras, lávelas. , y empiezo a hacer "albóndigas". Envuelve las bolitas grandes en bolitas una a una, y "envuelve" las bolitas una a una sobre las hojas lavadas. Después de 10 minutos de cocción al vapor, abrí la "ropa". Tapa y vi el vapor subiendo. Olí la fragancia de las flores blancas, los frutos de mi trabajo. Entonces, rápidamente tomé una y la probé... 3. Un ensayo de 300 palabras sobre el arroz glutinoso con vino dulce. pastel
En mi ciudad natal, Jianhe, durante el Año Nuevo chino, cada vez que familiares y amigos vienen a visitarse y conversar, el anfitrión lo prepara. Se sirven varios tazones de pastel de arroz glutinoso con vino dulce. invitados Se puede utilizar como desayuno o merienda. No hay sopa más dulce, más cálida, más sencilla y más cómoda de hacer.
Ingredientes: mochi, vino dulce, vino dulce. A menudo denominado "vino de arroz", "arroz fermentado con vino" y "arroz glutinoso fermentado". Se dice que el vino dulce contiene hormonas naturales que pueden promover la gordura de las células mamarias femeninas. La torta de arroz glutinoso hormonal se elabora machacando repetidamente arroz glutinoso al vapor hasta que no queden granos de arroz, luego amasándolo hasta obtener un tamaño adecuado, cubriéndolo con un sello rojo y colocándolo en un lugar fresco hasta que esté completamente duro, luego ponlo en agua fría. En mi ciudad natal, "hacer papá" suele ser alrededor del día 23 del duodécimo mes lunar.
Temprano en la mañana, las mujeres cocinan el arroz glutinoso al vapor hasta que esté suave y podrido, y luego los hombres de la familia recogen el arroz glutinoso en el abrevadero de Baba, un enorme recipiente hecho con el corazón de todo el árbol. el palo dada y machaque el arroz glutinoso en pedazos. Luego, las mujeres se untan las manos con aceite de cera hecho de aceite vegetal y cera de abejas, le dan una forma redonda al pastel de arroz glutinoso y los niños lo estampan con sellos rojos; en ese momento, todo el condado estará sumergido en "dong". y "dong" En el sonido de "咚", "咚", "咚", "咚", "咚", "咚", "咚", "咚", "咚", "咚", ".咚", "咚", "咚", "咚". En ese momento, todo el condado estaba inmerso en el sonido de "dong" y "dong".
Preparación: Triture el jengibre, póngalo en una olla con vino dulce y agregue agua a hervir. Retire el jengibre, agregue la torta de arroz glutinoso cortada en trozos pequeños y cocine hasta que esté suave.
Dicho esto, todavía hay una manera de comer este pastel de arroz glutinoso con vino dulce: ¿cómo comerlo? No necesitas cuchara ni puedes usar un par de palillos, pero debes comer con palillos. 4. Me pidieron que escribiera un ensayo sobre mochi (con historia, proceso de producción y cómo comerlo)
Hoy, la abuela dijo que quería hacer mochi, yo dije que yo también quería hacerlo y la abuela estuvo de acuerdo. .
La abuela primero remojó el arroz glutinoso y los frijoles mungo en agua. Después de remojar el arroz glutinoso, la abuela puso el arroz glutinoso en una vaporera grande y lo coció al vapor a fuego alto. Cocine al vapor hasta que esté cocido. Después de cocinar al vapor, el abuelo vertió todo el arroz glutinoso cocido al vapor en la tina preparada, lo machacó con un gran palo de madera y colocó el arroz glutinoso machacado en la tina.
El abuelo y papá trabajaron duro durante un tiempo y yo también lo probé. ¡Fue muy divertido! También comí un plato de arroz glutinoso al vapor con mi abuela. ¡Estaba tan fragante y delicioso! Mientras el abuelo y papá machacaban arroz glutinoso, la abuela cocía al vapor los frijoles mungo remojados y los frió con carne. Este es el relleno de mochi. El abuelo y papá sirvieron las bolas de arroz glutinoso machacadas y comenzamos a hacer mochi.
A la hora de hacer mochi, primero baja un poco la bola de arroz glutinoso machacado y amásala hasta darle forma redonda como si fuera un envoltorio de bola de masa. También puedes amasarla hasta darle forma cuadrada y luego ponerle un poco de relleno. en él, pero no demasiados. Una vez colocado el relleno, primero amase el arroz glutinoso en forma de cruz, luego presiónelo para darle forma redonda, ¡y el pastel de arroz glutinoso estará listo! El abuelo, la abuela, el papá y yo seguimos haciendo mochi. Hicimos una mesa grande llena de mochi. ¿Cuánto tiempo tomará terminarlo? Hacer mochi no es nada difícil.
¿Pero adónde se ha ido mamá? ¡Resulta que nos estaba tomando fotos y no me di cuenta! Le pregunté a mi madre: "Mamá, ¿quieres comer el mochi que hice?" Mamá dijo: "Por supuesto que quiero comerlo. ¡Estoy babeando! ¡No es fácil hacerlo tan bien la primera vez!". La abuela fue a freír el mochi.
¡El pastel de arroz glutinoso frito es amarillo por fuera, crujiente al morderlo y suave por dentro! ¡El relleno de frijol mungo por dentro es tan fragante! Volver al campo para celebrar el Año Nuevo es muy animado, pero muchos habitantes de la ciudad no pueden vivir este tipo de diversión. Verá, el Año Nuevo chino ya casi está aquí y todos los hogares están ocupados cocinando vino dulce, matando cerdos y haciendo pasteles de arroz. La alegría del Año Nuevo es cada vez más fuerte.
Nuestra familia de tres también regresó corriendo a nuestra ciudad natal para celebrar el Año Nuevo como de costumbre. La abuela sonrió cuando vio que todos sus hijos y nietos se habían ido a casa. Temprano en la mañana, instaló una pequeña máquina y una gran tabla de madera rectangular para hacer mochi.
Al principio, papá preparó una olla de arroz glutinoso humeante. El arroz glutinoso al vapor era cristalino y lleno, translúcido como perlas y fragante. Toda la habitación estaba llena de un aroma espeso y ceroso. fragante. No pude evitar tomar un puñado de arroz glutinoso y llevármelo a la boca. Vaya, estaba suave y glutinoso, delicioso y dejó una fragancia en mi boca.
Luego, papá vertió el arroz glutinoso en la boca grande de la máquina pequeña y comenzó a hacer mochi. Este año se utilizaron herramientas modernas para hacer mochi. Recuerdo que en el pasado era un gran mortero de piedra y dos gruesos palos de madera. Varios hombres se turnaban, agitando los brazos, machacando el arroz en el mortero de piedra hasta formar una gran bola. de pastel.
Las heces pegajosas en el mortero de piedra se pegaron a los palos de madera, haciendo cada vez más difícil levantarlos. Una vez que cayeron, todos los hombres sudaban profusamente y jadeaban por el cansancio. Observé con curiosidad cómo la máquina trituraba las tortas de arroz glutinoso.
Vi una bola de arroz glutinoso aplastada por las ruedas de la pequeña máquina, convirtiéndose en una bola de arroz glutinoso pegajoso, que fue escupida del pequeño cubo al costado.
El segundo tío tomó un puñado de harina de arroz blanca y fina, la espolvoreó uniformemente sobre las bolas de masa de arroz glutinoso, luego amasó el extremo de las bolas de masa de arroz glutinoso hasta obtener una bola de masa de arroz glutinoso del tamaño de un puño, la giró ligeramente y tiró con fuerza con la izquierda. mano, y la tía inmediatamente lo atrapó, primero amasa en la palma de tu mano, luego sostén la bola de masa de arroz glutinoso, presiona el centro con las yemas de los dedos, pellizca suavemente con tu mano derecha y envuélvela alrededor del centro, un círculo, dos círculos, tres círculos... Finalmente, un pequeño mochi redondo está listo.
Poco a poco, más y más personas se unen a las filas, amasando, amasando, prensando y presionando. La suave masa de mochi es creada por pares de manos hábiles, y cada una es redonda y suave. nacido. Mientras todos lo hacían, charlaban y reían, hablando de los ahorros de la familia para el año. La risa ahogaba el sonido de la pequeña máquina... Lo que más me gusta es el proceso de impresión en mochi.
Después de que el abuelo imprimiera los pasteles de arroz glutinoso uno por uno en el molde para tallar, los coloqué cuidadosamente en la tabla de madera en el tercer piso y comencé a trabajar con las herramientas de impresión. La pequeña taza de porcelana blanca contiene pintura "rojo comida", acompañada del aroma del vino.
Para imprimir, se utiliza un palito tallado del grosor de un pulgar bañado en "rojo comestible" y punteado en el centro de la torta de arroz glutinoso. La torta de arroz glutinoso inmediatamente se vuelve brillante y vívida, como un loto en flor. Lo que más me gusta es hacer este tipo de trabajo, imprimiendo cuidadosamente pequeñas flores rojas en el centro del pastel de arroz glutinoso. A veces creo mucha creatividad, convirtiendo el pastel de arroz glutinoso en conejitos y pintando ojos, narices y bocas. Es realmente lo raro de la artesanía.
Después de mucho tiempo, los calcetines de mis mangas, los calcetines de mis pies y las palmas de mis manos estaban teñidos de rojo. Todos me miraron y se rieron. Me miré al espejo y mi cara estaba blanca a la izquierda y roja a la derecha, como un cantante de ópera.
Aquellas suaves tortas de arroz glutinoso y la profunda nostalgia quedarán en mi memoria para siempre. Todos los meses, a fin de mes, existe la costumbre de hacer pasteles de arroz glutinoso en mi ciudad natal.
Cuando regresé a mi ciudad natal para el Festival de Primavera del año pasado, finalmente aprendí a hacer pasteles de arroz glutinoso. La noche anterior, mi abuelo remojó el arroz glutinoso en agua del pozo y mi padre y mi tío prepararon las herramientas para hacer pasteles de arroz glutinoso, incluidos mazos, morteros de piedra y plantillas para imprimir pasteles de arroz glutinoso.
Antes del amanecer del día siguiente, la abuela se levantó y coció el arroz glutinoso. Después del desayuno, empezamos a hacer mochi. El tío llenó el recipiente con arroz glutinoso al vapor y lo colocó en un mortero de piedra. Papá y tía machacaron el arroz glutinoso con un mazo.
Después de unos diez minutos, el arroz glutinoso se machacó hasta formar una pasta y no quedó nada de arroz. Luego recoja el arroz glutinoso machacado en un recogedor de bambú y extienda una capa de yeso en polvo debajo del recogedor para que el arroz glutinoso no se pegue a sus manos u otras cosas.
El abuelo amasó la gran bola de pastel de arroz glutinoso en trozos pequeños, y mi madre y mi tía amasaron los trozos pequeños hasta darles formas redondas. Otros niños y yo colocamos las tortas de arroz glutinoso en la plantilla. Había algunos patrones hermosos grabados en la parte inferior de la plantilla. Debido a que las tortas de arroz glutinoso están calientes y se deforman fácilmente, los patrones de la plantilla estaban encima de las tortas de arroz glutinoso. .
Después de que el pastel de arroz glutinoso se enfrió, lo sacamos y lo colocamos en la tabla de madera. Los patrones de la plantilla se fijaron en el pastel de arroz glutinoso, incluidos animales, caracteres chinos tradicionales, pinturas de paisajes, etc. ., que eran muy hermosas. Algunos de nosotros golpeamos, otros pellizcamos y otros sellamos, y de repente pasaron nueve rondas.
Hubo algunas veces en el medio que quise hacer tortas de arroz glutinoso como mi padre, pero no era mi turno. En la última ronda, no pude soportarlo más y dije en voz alta: "¡Espera, espera! ¡Yo también quiero hacer huevos de arroz glutinoso!" 5. Un ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer huevos de arroz glutinoso
Temprano en la mañana, respirando el aire fresco y mirando los altos árboles verdes, todo es tan hermoso.
Otro día ajetreado está por comenzar. ¿Cuál es la tarea de hoy? Con curiosidad corrí a preguntarle a mi madre y ella me dijo: Hoy vamos a hacer nuestro manjar especial: pastel de arroz glutinoso. "¿Pastel de arroz glutinoso?" "Pregunté extrañamente. "¡Vamos, apúrate o nos quedaremos sin materiales! "Justo cuando estaba confundido, mi tía gritó y nos llevó a comprar ingredientes. El tiempo vuela muy rápido. Ahora que los ingredientes están comprados, ¡comencemos a trabajar! Comenzaremos a dividir el trabajo de inmediato. La tía primero bate el arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo.
Luego mi madre y mi tía amasaron y agregaron agua al montón de harina de arroz glutinoso. Pasaron 10 minutos, pasaron 15 minutos, 20..., vi más y más gotas de sudor en las caras de mi madre y mi tía, y estaban. La velocidad de descenso es cada vez más rápida, "¡Finalmente está hecho!", Dijo mamá con calma. Grité sin prisa, y lo que originalmente era un charco de harina ahora se convirtió en dos bolitas redondas. Después de eso, amasé las dos bolitas grandes y las puse allí, mezclé los ingredientes descargados de manera uniforme, lavé las hojas de verduras que compré y. Empecé a hacer "bolas de masa". Envuelva las bolitas grandes en bolitas pequeñas una por una y luego "envuelva" las bolitas pequeñas con una capa de "ropa" sobre las hojas lavadas. Comenzó a cocerse al vapor en la olla. Después de 10 minutos, abrí la tapa de la olla y estaba humeando en el vapor blanco, olí su fragancia, los frutos del trabajo. Entonces, rápidamente lo recogí y le di un mordisco: "¡Está delicioso!" 6. Un ensayo de 400 palabras sobre cómo hacer papá durante el Año Nuevo en el condado de Duchang
Según la costumbre en mi ciudad natal, El Año Nuevo comienza el día 24 del duodécimo mes lunar. El decimoquinto día del primer mes lunar no se celebra verdaderamente hasta que termina el Festival de los Faroles y todo vuelve a la normalidad.
Antes del día veinticuatro del duodécimo mes lunar, mi madre empezó a estar ocupada. Primero se fríen frutos de camello, frutos de sorgo, habas, maní y otras cosas, y luego se ponen en ollas y frascos. Luego, estuvo ocupada haciendo pasteles para el día de Año Nuevo. Primero, lave el arroz índica, el arroz glutinoso y el arroz de sorgo, póngalos en una canasta o en un recipiente fresco (un recipiente grande de madera) y déjelos en remojo durante un día y una noche, y luego recójalos con un ventilador (un abanico de bambú). utilizado por la población rural para escurrir el arroz). Utensilios) Escurrir el agua y verterla en una cesta para sostenerla. Al día siguiente, lo recogí en la casa principal, lo trituré hasta convertirlo en polvo y lo tamicé a través de un tamiz de bambú. El polvo fino tamizado es la materia prima para hacer nianba. Después de que el polvo fino se cuece al vapor en una vaporera, se vierte en un mortero para pastel y varios trabajadores usan un palito para pastel para empujar la masa en varios mochi. Lo que más me gusta comer es el mochi, también llamado pastel de arroz glutinoso.
Un año, cuando estaba haciendo mochi, mi padre espolvoreó el arroz glutinoso recién horneado en el mortero de mochi. No podía esperar para tomar un puñado y comérmelo, pero descubrí que la masa estaba muy pegajosa. Se me pegó a las manos y no podía quitármelas aunque estuvieran calientes. Mi padre rápidamente sacó un recipiente con agua fría del tanque de agua, yo metí la mano en él y lo remojé durante mucho tiempo... Mi padre me sonó la mano dolorosamente y dijo: "Estoy demasiado ansioso por comer tofu caliente porque es delicioso. Debo aprender una lección y no volver a hacer cosas tan estúpidas en el futuro". 7. Especialidades de mi ciudad natal
Mi ciudad natal está en Sichuan Las especialidades de mi ciudad natal incluyen pimientos, pimientos, brotes de bambú y otras cosas. Aunque todas estas cosas son deliciosas, una de las especialidades locales favoritas son las delicias de arroz krispie.
Una vez, mi padre compró algunos paquetes de golosinas de arroz krispie en el camino de regreso a su ciudad natal. Cuando vi que no me importaba, inmediatamente me abalancé sobre las golosinas de arroz krispie y comencé a comer. ellos con hambre. Sin embargo, olvidé cepillarme los dientes por la noche. Al día siguiente, me dolían mucho los dientes porque ayer comí demasiados dulces y ni siquiera podía contarlos. Más importante aún, anoche me olvidé de cepillarme los dientes. No había otra manera, así que a mi padre no le quedó más remedio que utilizar su último recurso: llevarme al hospital a ver a un dentista.
Las Rice Krispie Treats son deliciosas, pero ¿cómo se hacen? No lo sé, tienes que enseñarme sobre esto. Las golosinas Rice Krispies están hechas principalmente de arroz glutinoso y azúcar blanca. Primero cuece el arroz glutinoso y sécalo hasta que quede como los granos de arroz originales. arroz glutinoso y 200 gramos de caramelo en agua, hornear en una olla, esperar a que se seque el agua, luego freír con arena, luego un grano de arroz puede alcanzar el tamaño de cuatro granos de arroz, luego convertir el azúcar blanco en almíbar, luego agrega el arroz, agrega un poco de maní, revuelve uniformemente y luego sácalo ¡Sal ya! Las deliciosas delicias de arroz krispie están listas.
Las golosinas Rice Krispies no solo son deliciosas, también pueden ayudarte a perder peso y complementar la nutrición. Las golosinas Rice Krispies son realmente increíbles.
Me gustan las delicias de arroz krispie de mi ciudad natal, y me gusta aún más su sabor dulce y delicioso. También me gusta mi ciudad natal, que también es la ciudad natal de las delicias de arroz krispie: Sichuan, porque es mi ciudad. ciudad natal y el origen de las delicias de arroz krispie. Origen, ¿crees que no me puede gustar este lugar? 8. Un ensayo sobre pasteles de arroz glutinoso que describe los pasteles de arroz glutinoso de Taizhou
Cada vez que camino de regreso a casa, siempre veo a algunas personas vendiendo pasteles de arroz glutinoso al costado de la carretera, y la fragancia dulce y picante siempre me recuerda. de las delicias de mi ciudad natal: todo tipo de pasteles de arroz glutinoso en Taizhou.
Un día, hace tres años, vi por primera vez este manjar en la cocina de mi pueblo natal.
Tan pronto como entré por la puerta de la cocina, el vapor caliente inmediatamente me llamó la atención. Cuando abrí la tapa de la olla, dos o tres pasteles grandes y redondos estaban silenciosamente "yacían" en el fondo de la olla. Encontré unos palillos, cogí con cuidado un trozo de tarta, me lo metí en la boca y le di un mordisco... Aunque hacía mucho calor y era duro, en el momento en que lo mordí, un fuerte olor a osmanthus comenzó a fluir en mi boca. Mi lengua, dientes e incluso labios se cubrieron con el fuerte olor a osmanthus. Mientras doy un beso, las personas a mi alrededor pueden oler el olor dulce pero no abrumador de este pastel.
No fue hasta más tarde que supe por mi padre que este delicioso pastel también tiene un nombre emocionante: ¡"pastel de arroz glutinoso"!
Le pedí a mi abuela que me enseñara a hacer tortas de arroz glutinoso. Resulta que el primer paso es amasar la masa. La masa no debe quedar demasiado blanda, pero sí un poco dura para que quede masticable. Después de amasar un trozo grande de masa en un círculo pequeño, colocarlo debajo de una enorme tabla de madera y luego dejar que el niño pise la tabla de madera, se puede presionar una gran torta de arroz glutinoso angular. A continuación, coloque los distintos rellenos en el pastel de arroz glutinoso uno por uno. Finalmente, coloque el pastel de arroz glutinoso preparado en la olla especial para pastel de arroz glutinoso. Espere unos veinte minutos para tener una olla grande de arroz glutinoso fragante. ! Por supuesto, mientras estudiaba, mi abuela también me pidió que intentara pisar tortas de arroz glutinoso, lo que me ponía muy nerviosa. Tenía que tener cuidado al pisarlas y tenía que respirar con dificultad, por miedo a caer accidentalmente. ¡Pisa el pastel de arroz glutinoso que tanto me costó hacer!
Por supuesto, hay algo especial en comer pasteles de arroz glutinoso. En primer lugar, es mejor no comer flores de ciruelo y osmanthus en invierno, el clima es demasiado frío y tienen un sabor insípido. Después de comerlas, sentirás calor en el corazón, como en la primavera. ya viene. Además, en verano, por supuesto, quiero comer los con sabor a camelia, que dan una sensación refrescante. Además, antes de comer, asegúrese de comer algo con sabor a vino de frutas. Después de comerlo, sentirá como si un fuego ardiese en su corazón y ¡puede comerlo con su comida!
Me gusta comer pasteles de arroz glutinoso de mi ciudad natal. ¡Siempre me recuerda a mi hermosa ciudad natal! 9. Pasteles de arroz de mi ciudad natal - Composición de Jin Binxia
Pasteles de arroz de mi ciudad natal Mi familia vive en la aldea de Huanghuang, condado de Shayang, llanura de Jianghan.
Aquí no hay hermosos paisajes, sino tierras fértiles y costumbres populares sencillas. Como dice el refrán: "Los adultos esperan con ansias la agricultura, mientras que los niños esperan con ansias el Año Nuevo".
En realidad no. Después del décimo día del Año Nuevo Lunar en nuestra ciudad natal, el sabor del Año Nuevo se hace evidente.
Escuche: "Ay, ay--" Ese es el gemido del cerdo grande y gordo cuando mata al cerdo de Año Nuevo; "Pah, pah..." "Pum, mp..." "Eso es el sonido de amasar y enrollar la masa al hacer pasteles; "Jajaja..." Esa es la risa desde el corazón de la granjera. Hablando de algunas costumbres durante el Año Nuevo, no podemos olvidarnos de las tortas de arroz glutinoso que se elaboran en nuestra ciudad natal.
Hablando de pastel de arroz glutinoso, puede que todo el mundo esté familiarizado con él. La ciba se elabora poniendo arroz glutinoso al vapor en una artesa de piedra y machacándolo hasta obtener una pasta con un martillo de piedra. Es un manjar popular en algunas zonas del sur de mi país.
Para hacer pasteles de arroz glutinoso en nuestra ciudad natal, generalmente necesitamos remojar el arroz glutinoso con casi una semana de anticipación. El abuelo me dijo que el arroz glutinoso debe remojarse en "agua con cera", no después de remojarlo. agua de manantial.
Todos los niños sabemos que cuando hacemos pasteles de arroz glutinoso, el Año Nuevo ya casi está aquí. En este día, los niños somos los más felices. Cuando cocinamos arroz glutinoso al vapor, los niños siempre tenemos que quedarnos junto a la estufa.
"Mamá, ¿por qué no está cocido todavía el arroz glutinoso? Esta es la voz urgente de mi hermano. "Ve, ve, hazte a un lado, mamá no tiene prisa, ¿por qué tienes prisa? "Esta es mi reprimenda a mi hermano en contra de su voluntad.
De hecho, he tragado saliva varias veces. "¡El arroz está listo--! "Mi madre gritó con un estallido de alegría, lo que nos emocionó de repente.
Mi madre nos dio a mi hermano y a mí un plato de arroz glutinoso con azúcar. "¡Guau, sabe tan delicioso! "Después de obtener una gran satisfacción, seguí el vapor del arroz glutinoso hasta el lugar de hacer mochi.
Vi que mi padre y mis tíos vecinos ya estaban listos. Se quitaron sus gruesos algodón- Ropa acolchada, mangas arremangadas, mostrando ganas de intentarlo.
Vierta el arroz glutinoso en un pequeño agujero (mi abuelo me dijo que en el pasado se usaban morteros de piedra para hacer mochi). Rápidamente sacó las cosas a las que les faltaba pegamento. Además, tal vez por el clima cálido, el abuelo siguió sumergiendo sus manos en agua fría y también sumergió un poco de fideos de arroz en sus manos.
La pasta gelatinosa de arroz glutinoso se amasa con las manos del abuelo y se elabora el arroz glutinoso. La mayor parte del arroz glutinoso que elabora es rectangular.
"Mamá, ¿cuándo podemos comer mochi?", preguntó inocentemente el codicioso hermano, provocando que toda la sala se riera. En cuanto a los métodos de alimentación, la mayoría de las tortas de arroz glutinoso de nuestra ciudad natal se fríen, se fríen, se saltean o se hierven.
Pero no importa cómo lo prepares, ¡sabe muy bien! Amigos, ¿qué opinan de las tortas de arroz glutinoso de mi ciudad natal? ¡Ven y pruébalo! ¡Me encanta el pastel de arroz glutinoso de mi ciudad natal! El comentario "Mamá, ¿por qué no se ha cocinado todavía el arroz glutinoso?" es realmente lindo e infantil; "Ve, ve, hazte a un lado, ¿por qué estás tan ansiosa?" Qué descripción psicológica tan vívida; "Mamá, ¿cuándo puedo comer mochi?" Qué lenguaje tan inocente y verdadero... El mochi en mi ciudad natal es hermoso, las costumbres populares en mi ciudad natal son hermosas y los niños en mi ciudad natal son más lindos. ! --Chen Jirong 10. Cómo escribir un ensayo sobre mi pastel de arroz favorito
La luz es como una flecha, el sol y la luna vuelan, y en medio de las hileras de petardos que "estallan", los nuevos El año está aquí.
Hoy es la noche de Nochevieja y hay un ambiente festivo y ajetreado por todas partes. Mamá está clasificando dulces, frutas y pasteles en la habitación para que otros niños puedan comer estos bocadillos cuando vengan a visitarnos. La tía está preparando arroz glutinoso aromático en la cocina, el abuelo está matando pollos y el tío y papá traen a los más pequeños. hermanos y hermanas a la casa hacen una visita de Año Nuevo. Mirando las figuras ocupadas de todos, también estoy preparando mi propio plato especial: galletas de arroz.
Primero, remoje el arroz por una noche (yo remojé el arroz primero anoche), luego vierta el agua en el arroz y luego coloque el arroz remojado en un lugar fresco para que se seque durante medio día. 1 hora, si te gusta más suave, también puedes agregar medio kilo de harina de arroz glutinoso y luego moler el arroz hasta convertirlo en polvo con un molino. Luego vierte la harina de arroz glutinoso recién molida y una olla grande de azúcar blanca. Revuelva uniformemente y luego ponga Deje que el azúcar se disuelva por completo en un lugar fresco. Eso es todo, simplemente toma una copa de vino pequeña y cubre los fideos de arroz en la copa de vino pequeña, luego coloca el pastel de arroz en la olla y cocínalo al vapor durante media hora, luego podrás tener un pastel de arroz fragante.
Mi hermano y mi hermana menores que acababan de regresar de una visita me vieron haciendo pasteles de arroz y me dijeron: "Hermana, tengo hambre. ¿Puedes darme un trozo de pastel de arroz? Cocí los pasteles de arroz al vapor y se los di a mis hermanos y hermanas menores. Comieron: "Vaya, está delicioso. Quiero comer más". Al ver a mis hermanos y hermanas menores comer tan dulce, me sentí dulce en mi corazón y me dije a mí mismo. : "¡Lo logré!"