¿Cómo hacer patatas frías?

1. Elaboración: Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en rodajas. Blanquearlo con agua hirviendo. Debido a que la jícama está demasiado fría, es mejor que las personas con estómagos débiles la hiervan y la coman fría en verano. Después de escaldar las patatas frías según tu propia temperatura, filtra el agua. Agrega un poco de sal, azúcar, aceite de sésamo, un poco de glutamato monosódico y vinagre y mezcla bien.

2. El boniato es una especie de boniato, que es achatado, achatado, con forma de huso (o de cono), como un rábano. La carne fría de la patata es blanca, crujiente, jugosa y ligeramente dulce. Es mejor comerlo crudo~~ y frío o caliente.